ARRIBA, es el restaurante que se despliega en el rooftop del Alcorta Shopping y viene a romper con todos los esquemas. Se destaca por su versatilidad, ofreciendo una experiencia sensorial para cada momento. La propuesta gastronómica se define “entre líneas” y en constante cambio, para seguir elevando día a día el nivel de cada plato y brindar excelencia a sus comensales. Su carta nace de los mismos valores de quienes la realizan, que la describen “curiosa e innovadora, porque siempre hay una forma para ir más ARRIBA”. El 14 de febrero, aquellos que salgan a festejar podrán degustar de tragos especialmente pensados para esta fecha, con un menú sugerido de tres pasos y un postre sorpresa especial para la ocasión.
En esta oportunidad, Lucas López Dávalos, reconocido bartender y diseñador de la carta de tragos de ARRIBA, nos cuenta cómo preparar Nube para que también todos los enamorados puedan festejar en sus casas.
Nube
Receta: en una coctelera agregar mucho hielo, 45 ml de vodka , 20 ml de jugo de limón, 30 ml de jugo de pomelo rojo, 30 ml de jugo de cranberry y 30 ml de almíbar de hinojo y pimienta rosa. Para terminar agregar como decoración espuma cítrica.
Alcorta Shopping, Jerónimo Salguero 3172
Lunes a domingos de 09 a 2 am
Reservas: 11-6614-2833
Invernadero es el primer restaurante y bar de gin tonic tirado de Argentina. Ubicado en la Biblioteca Nacional, invita a desconectarse del ritmo incesante de la ciudad y a disfrutar de sus distintivos cócteles y tapas a la sombra de la cultura. El 14 de febrero, las parejas que quieran celebrar el amor de una manera especial podrán degustar un menú sugerido especialmente pensado para esta fecha:
Menú de tapas
Tiradito de pesca del día con salsa de maracuyá
Plato de quesos: patagonzola, stracciatella, gougere relleno de queso de cabra, fruta en conserva
Empanada de langostinos con salsa picante
Plato de quesos: patagonzola, stracciatella, gougere relleno de queso de cabra, fruta en conserva
Empanada de langostinos con salsa picante
Postre
Milhojas de chocolate blanco y mascarpone
En esta oportunidad, Lucas López Dávalos, reconocido bartender y diseñador de la carta de tragos de Invernadero, nos cuenta cómo preparar Amantes para que también todos los enamorados puedan festejar en sus casas.
Amantes
Receta: en una copa agregar mucho hielo, 30 ml de cordial de flores, 30 ml de jugo cranberry y 120 ml de G&T INV. Para terminar agregar pétalos de flores orgánicas.
Biblioteca Nacional, Agüero 2502
Lunes a domingos de 9 a 3.00am
Reservas: 11 2561 2502
Lunes a domingos de 9 a 3.00am
Reservas: 11 2561 2502
Spritzza nace para romper con todos los paradigmas de la pizzería clásica y proponer una mirada contemporánea a la cocina italiana: 16 variedades de spritz acompañadas por una original carta de pizzas al mejor estilo italo-americano ¡y con gusto argentino! Para el Día de San Valentín, los enamorados podrán acompañar los tragos típicos de la casa elaborados con el aperitivo estrella, Santino Stevani‘s, ingrediente principal de los cócteles que ofrece su barra con la clásica pizza Margarita en forma de corazón.
En esta oportunidad, Lucas López Dávalos, reconocido bartender y diseñador de la carta de tragos de Spritzza, nos cuenta cómo preparar Basilicata para que también todos los enamorados puedan festejar en sus casas.
Basilicata
Receta: en una copa agregar mucho hielo, 70 ml de Chandon Délice, 60 ml de Santino Stevani´s, 50 ml de puré de frambuesas y 20 ml de cordial de flores. Para terminar agregar pétalos de flores orgánicas.
Thames 1699
Reservas 1130131699
Abiertos de Lunes a jueves 18 a 2am
Viernes, sábados y domingos de 12 a 3am
Reservas 1130131699
Abiertos de Lunes a jueves 18 a 2am
Viernes, sábados y domingos de 12 a 3am
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