Buenos Aires, mayo de 2024. En el marco del mes de la celiaquía, Grupo Arcor junto con la Asociación Celíaca, refuerza su compromiso con la comunidad celíaca.
Actualmente, la compañía tiene un portfolio de más de 420 productos sin TACC, entre los que se destacan las distintas premezclas para elaborar brownies, pizzas, ñoquis, y bizcochuelos; el desarrollo de harinas de maíz blanco para preparar arepas Presto Pronta y las Tostadas Criollitas Arroz, además de los caramelos duros y masticables, gomitas de distintos sabores frutales, chocolates, entre otros. El listado completo se encuentra disponible en: https://lc.cx/dsISIh
Este año, Grupo Arcor presentó la consigna “Compartí sin TACC”, especialmente dirigida al entorno de personas con celiaquía, que tiene por objetivo invitarlos a cocinar y compartir la mesa sin TACC. Para ello, la empresa desarrolló en conjunto a la Asociación Celíaca Argentina una “Guía para compartir sin TACC”, una herramienta de educación, rápida y accesible que contiene los cuidados indispensables que hay que tener cuando se comparte la mesa o se cocina para personas con celiaquía: https://lc.cx/oWB7lk
Asimismo, en su sitio web Arcor dispone de un recetario con opciones dulces y saladas, que se encuentra en: https://lc.cx/qvypQt
“Desde Arcor, una vez más reforzamos nuestro compromiso de ampliar año tras año la oferta de productos sin TACC. Este año decidimos poner foco en el entorno, familiares y amigos, para concientizar acerca de la importancia de involucrarse, animarse a cocinar sin TACC y conocer los recaudos necesarios para compartir una mesa sin TACC, porque los mejores momentos son los que se comparten”, expresó Lázaro Quintín, Gerente de Comunicación Institucional y Servicios de Marketing.
Por su parte, Gabriela Fedele, Médica Especialista en Nutrición y Enfermedad Celíaca, y miembro de la Asociación Celíaca Argentina, comentó: “En la enfermedad Celíaca existe un desafío social, que surge al iniciar la dieta libre de gluten de por vida. En reuniones, eventos o salidas, la contaminación cruzada se vuelve crucial, ya que los alimentos sin TACC pueden verse alterados por el contacto directo con alimentos o utensilios que contienen TACC. Por este motivo, la difusión de los recaudos a la hora de cocinar sin gluten es fundamental para hacer el día a día más fácil.
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