El próximo viernes 10 de Agosto,a partir de las 20 horas, Iwao Komiyama, es el nuevo invitado al ciclo “Massey Invita” en La Panadería de Pablo junto a Bodega El Esteco.
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Pablo Massey Invita, es un ciclo con cocineros amigos que lo acompañaron durante su trayectoria, llena de anécdotas y recuerdos que formaron parte de su historia en la gastronomía.
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El viernes 10 de Agosto, a partir de las 20 horas, Iwao y Pablo, ofrecerán un menú inspirado en sabores de la cocina japonesa.
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Entrada
Tataki de wagyu con salsa iwao de trufas y puré suave de arvejas, acompañado con El Esteco Malbec
Sushi
Roll de langostinos panko con salmón ahumado, salsa de maracuyá, chips de batata y curry japonés, acompañado con El Esteco Blanc de Noir
Principal
Wok de pasta ramen con hongos shitake, lichee y salsa tonkatsu, acompañado con Notables Merlot de El Esteco.
Postre
Flan de coco y sésamo con crema chantilly de sake acompañado con El Esteco Tardive
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Incluye una copa de vino por paso por persona y una copa de vino espumoso de bienvenida de Bodega El Esteco.
Precio: $1.200 final. (No incluye bebida sin alcohol o café)
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Capacidad limitada
Reservas al (15) 3583-0439 / (15) 2422-1133
La Panadería de Pablo
Corrientes 421 a metros de Av. Libertador, Complejo La Palmera, Olivos.
Estacionamiento (primer hora sin cargo) Ingreso sobre Av. Libertador.
instagram.com/lapanaderiadepablo
facebook.com/LaPanaderiaDePablo
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