El risotto de hongos de Cucina Paradiso: el clásico del invierno que podés hacer en casa
De las mesas de restaurante a la cocina diaria, este plato se reinventa en versiones simples, con el valor de ingredientes frescos como los de Hongos del Pilar. Buenos Aires, abril de 2026 — El risotto de hongos se mantiene firme como el gran protagonista de la escena gastronómica argentina. Es un clásico que se reinventa y sigue marcando…