Nuestro equipo tuvo la suerte de ser invitado por Claudio del Pozo a la presentación de las bodegas Cuarto Surco, LaCrin y Finca L’ Eternitat, todas relativamente recientes del Valle de Uco, Mendoza.

El evento se llevó a cabo en Casa Chêne, una vinoteca y wine bar, alejado de los circuitos tradicionales de Palermo. El local consta de 3 pisos, y la degustación fue en una maravillosa terraza al aire libre. Era un encuentro íntimo, pocas bodegas, pocos invitados, pero de una gran calidad de los vinos, con la posibilidad de charlar de primera mano con los productores de los mismos.

Disfrutamos de Cuarto Surco, una bodega que fue retomada por la cuarta generación de una familia. Francisco Pannocchia nació y creció en la finca y la bodega, de la mano de su abuelo, quien hacía vino desde 1925. Sus viñedos están principalmente al pie del Cordón del Plata en el Alto Valle de Uco, distrito de La Consulta, San Carlos.

De esta bodega destacamos por su calidad

Latente Reserva, Malbec 2014
Pleno Terroirs Blends, 40% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec y 20% Syrah
Red Lady, una deliciosa sidra hecha de manzanas rojas, que fueron cosechadas cuidando la calidad. Sus aromas se sienten apenas se descorcha, ideal para quesos.

Entre otras bodegas presentes estaba Finca L’ Eternitat, la cual se encuentra ubicada en la Cordillera de los Andes, Valle de Uco.

Entre muy buenos vinos nuestro elegido fue:

Finca L’ Eternitat, Colección Privada, Malbec 2008, un malbec que pasó 18 meses en barrica de roble Francés y Americano, con 2 años en estiba, con un cuerpo y aroma increíble.

LaCrin, es una línea que pertenece a Domados, se ubica dentro del Valle de Uco, 34° latitud sur, en el distrito La Consulta. La Consulta cuenta con un exclusivo “terruño” (particulares características de suelo y clima).

De esta bodega destacamos:

LaCrin Reserva, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, una interesante combinación poco usual, con muy buen cuerpo y acidez.
LaCrin Gran Reserva Corte Único, una excelente combinación de cepas, dieron como resultado este tope de gama. Un vino para regalar o mejor aún para guardar para uno y disfrutar.

Tanto estas bodegas como sus vinos no pueden encontrarse en vinotecas del circuito ni siquiera en las vinotecas boutique, es distribuidor exclusivo por ahora, Cavas del Pozo, en Fray Luis Beltrán 1271, (1640) Martínez, Buenos Aires, Argentina. Aquellos que se encuentren cerca de Mendoza, también pueden comprar directo en bodega.

Todos estos son vinos resaltan por su buena RCP y por incluirse dentro del nuevo camino que está tomando la enología en Argentina, la cual está entrando de a poco en otra etapa de su historia.

Por Daniel Díaz Canel