Bajo el concepto de degustar UVAS NO TRADICIONALES se celebró en el Hotel Anselmo en el barrio de San Telmo el +Wine Edition #3, organizado por el Movimiento Argentino de Sommeliers, donde probamos cepas como Cabernet Franc, Tempranillo, Carignan, Graciana, Fiano, Trebbiano, Sangiovese, Viognier, Tannat, Petit Verdot, y Lambrusco, entre otras.
Bodegas conocidas, otras pequeñas y por conocer con buenos exponentes y nuevas uvas para salir de la zona de confort.
Destaco a modo personal: La nueva añada 2014 de “Montechez” con su Limited Edition Cabernet Franc; el Tannat 2014 de la salteña “Colomé”; el Tempranillo 2014 de “Hinojosa”, el Fiano 2014 Reserva de “Caelum” y el Petit Verdot 2014 Banda de los Tres Sucios de “Vicentin”.
Como siempre CocoaBit y sus chocolates artesanales estuvieron mostrando que son una excelente opción a la hora del maridaje.
La gastronomía Peruana dijo presente gracias a “Pasamayo” y fue la encargada del catering con productos típicos como Causa Limeña, Papas a la Huancaina, Chorito a la Chacala, Sandwichs de Pernil de Cerdo, Ceviche Clasico y Empanadas.
