Author Archives : Buenos Bares

El té gourmet preferido de los Chefs: Lapsang Souchong


¡Una forma distinta, innovadora y sencilla de ahumar las preparaciones!   Asesoramiento: Camila Enrique Licenciada en Nutrición (MN 10891) miembro del Departamento de Nutrición de New Garden -principal cadena de tiendas de alimentos naturales de Argentina-. El universo de los tés es muy amplio: existen diversos sabores y aromas que podemos disfrutar. La Camellia Sinensis, nombre botánico que recibe la…

Mercat Villa Crespo celebra Rosh Hashana


Desde la salida de la primera estrella el viernes 15, el sábado 16 y el domingo 17 de septiembre la comunidad judía celebra Rosh Hashaná, un hermoso festejo en el que se le dará la bienvenida al año 5784. Mercat Vive Israel y se suma a la celebración durante todo el mes con platos especiales, DJ´s en vivo, banda de…

Madre Rojas celebró los 25 años del Wagyu Argentino


  En el marco de los 25 años de la primera producción de Wagyu en la Argentina, Madre Rojas, la parrilla especializada en la raza, realizó un festín cárnico para celebrar su historia y dar puntapié al calendario de eventos para el próximo año.   Madre Rojas celebró los 25 años del Wagyu Argentino en una comida para conocer mejor…

Llega Private Reserve, el vino que mejor expresa al Valle de Uco de Bodega Trivento


Con la huella que imprimen los viñedos de altura, la Casa de los Vientos presenta Trivento Private Reserve, con las extraordinarias y únicas condiciones que entrega el Valle de Uco. Pensada para acercar al consumidor la oportunidad de experimentar la complejidad y audacia de la región andina de Tupungato, Tunuyán y Altamira, Maximiliano Ortiz -enólogo responsable de esta línea Premium-…

Antares festejó el 10° aniversario de su Bar de Fábrica


Las mejores cervezas de su pizarra fueron protagonistas junto a una propuesta gastronómica especial y música en vivo. Mar del Plata, 29 de agosto de 2023.- Antares cumple en diciembre de este año un cuarto de siglo de pasión por la cerveza artesanal, aunque los festejos no se hacen esperar. Su emblemático Bar de Fábrica, ubicado en la calle 12 de octubre, celebró su 10° aniversario. Éste mítico lugar…

CENTRO Restaurant, la nueva propuesta gastronómica de Caballito bajo la dirección del chef Fernando Golabek


Ubicado en una elegante ochava y en el centro geográfico de la CABA, en Aranguren y Neuquén, lejos de polos gastronómicos, CENTRO abrió sus puertas con la intención de convertirse en el restaurant de Caballito al cual los vecinos (y también de barrios aledaños) pudieran acudir en cualquier momento del día para disfrutar de una destacada propuesta gastronómica en donde…

Un exponente del Oasis Sur mendocino para festejar el día del Cabernet Sauvignon


De origen francés, el Cabernet Sauvignon es una de las uvas más reconocidas del mundo y hoy festeja su día. Producto del cruce del Sauvignon Blanc y el Cabernet Franc, se caracteriza principalmente por su color rojo oscuro, cuerpo robusto, aromas intensos y frutados y su excelente estructura.  En Argentina, el Cabernet Sauvignon es la tercera variedad más implantada desde…

Doña Paula festeja el Día Mundial del Cabernet Sauvignon


Como todos los años desde el 2010, este 31 de agosto, se celebra el Día Internacional del Cabernet Sauvignon, la variedad de uva más plantada a nivel internacional que da origen a vinos emblemáticos. En esta oportunidad Doña Paula te propone festejar el Día Mundial de Cabernet Sauvignon con la siguiente etiqueta:   Doña Paula Estate Cabernet Sauvignon 2021 Es un varietal…

Amigos de Mar y Tierra con 30 Sillas en Namida Nikkei


En una fusión única de sabores y técnicas culinarias, los reconocidos chefs Matias Kreiman y Facundo Kreiman de Namida Nikkei se unen a Ezequiel Gallardo de 30 Sillas para presentar “Amigos de Mar y Tierra”. Este evento de características únicas, combina la cocina de autor con técnicas japonesas, utilizando productos de estación para crear un viaje culinario inolvidable que celebra la riqueza…