Día Mundial de la Pizza: la verdad de la mozzarella
La celebración a una de las comidas favoritas y platos más consumidos del mundo se remonta al siglo X en Nápoles, Italia, lugar originario de la preparación. Pero, ¿cuál fue la receta original y qué diferencias hay con la pizza y mozzarella que consumimos en Argentina? Buenos Aires, febrero de 2022. En el año 2017 la pizza fue declarada Patrimonio Inmaterial de…