Author Archives : Fabio Pedro Palumbo

Cervecería HunterBier


La cerveceria HunterBier abrió sus puertas hace poco menos de un mes, es el sueño cumplido de los hermanos, Roberto, Hector y Gustavo. … Viajando por la gran ciudad de Bélgica, mas especificamente por Brujas, se encontraron con la cuna de esta pasión, un sinfín de cervecerías del estilo “abadías”, donde la gente se reunía a disfrutar de charlas con…

El vino Celebra Edición Recoleta


El Vino Celebra es una serie de eventos que proponen circuitos por la ciudad de Buenos Aires, intercambiando lugares y bodegas, para degustar y a la vez conocer un poco más los placeres escondidos de Buenos Aires. … Luego de Palermo Celebra en 2017, llego este nuevo ciclo pensado en el espíritu de Buenos Aires: El Vino Celebra cuya temática es recorrer…

Pablo Sebastian Palmer – Mixologia sin Limites


En esta oportunidad y siguiendo nuestras entrevistas a Bartenders, tuvimos el placer de entrevistar a Pablo Sebastian Palmer … Hace mas de 15 años que Pablo Sebastian Palmer esta en el ambiente de la Cocteleria, si bien empezo en otra profesion (Cine), fue casi por casualidad que encontro esta pasian (una de muchas). … Tiempo atrás y estando en el…

Tap Map visita a la Fabrica Bierlife


No hay duda que las cervecerias estan pisando fuerte ultimamente, la proliferacion de bares de cerveza artesanal, es una muestra que esta “moda” vino para quedarse. … Buscando ver el “por que”, tuvimos el placer de asistir a la fabrica Bierlife, en Sarandi, de la mano de Tap Map, un emprendimiento que se dedica a unir a los amantes de…

Entrevista a Naren Young, bartender de DANTE NYC en su paso por Buenos Aires


Naren Young, del famoso Dante NYC, ofreció durante una semana sus mejores cócteles en Buenos Aires. Y como no podíamos perder esta oportunidad, compartimos unas palabras con el Bartender del historico Bar Dante de Nuevo York (Elegido como 16° mejor bar del mundo por The Fifty Best). … Para el que no lo conoce Dante es uno de los bares indispensables de la escena neoyorquina.…

#AfterSol by Cerveza Sol


“After Sol”, uno de los eventos insignia de la marca de cerveza Sol, como siempre no defraudo. Fue una fiesta desde el inicio al final, compuesta de música, barbershops, cerveza, arte en vivo y foodtrucks. … La cerveza insignia mexicana desplegó una vez mas su “filosofía” de Ser Libre, y el hipódromo de Palermo fue nuevamente el escenario de este…

Nueva Carta “Verano – Otoño 2018” de Verne


Verne, uno de los bares que puso foco en la coctelería con pasión renueva su carta de tragos, esta vez para encaminarla al periodo Verano – Otoño 2018, para aquel que no lo conoce, Verne, es un clásico de Palermo, ubicado en Av. Medrano 1475, cercano y a la vez lejano de todo el tumulto Palermitano, busca ser un escape de la…

La Malbequeria: Noche para Beber Estrellas


En esta oportunidad la Malbequeria ofreció su primer edición de Noche para Beber Estrellas, una celebración a los espumantes. El Jueves 22 de Febrero fuimos invitados para celebrar una noche refrescante y divertida, y no es para menos, ya que hablar de espumantes, y sus deliciosas burbujas, automáticamente nos transporta un festejo, irrebatible forma de celebración y buenos momentos. ……

Refresh Wine Fest – Summer Edition


Una de las grandes incógnitas a las que se esta enfrentando la industria del vino, es como cautivar al publico mas joven, a los afamados ‘millenials’, buscar unir ese mundo y acercar el vino a los jóvenes de un modo informal y placentero, bajo este lema se creo el Refresh Wine Fest, que celebra su segundo año. … El encargado…

Bacardy Legacy: Presentación de Cocteles Ganadores


Se acerca una de las mayores competencias de este 2018, y con ella las ganas de disfrutar de los mejores cócteles inspirados en el Ron Bacardi. … Llega un año mas donde se potencia la búsqueda de un nuevo legado, una competencia que se expande a mas de 38 países para crear un trago que se convierta en el “Bacardí…