Se acerca una de las mayores competencias de este 2018, y con ella las ganas de disfrutar de los mejores cócteles inspirados en el Ron Bacardi.

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Llega un año mas donde se potencia la búsqueda de un nuevo legado, una competencia que se expande a mas de 38 países para crear un trago que se convierta en el “Bacardí Legacy Cocktail 2018“.

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Bacardí, la emblemática marca de ron Premium, lanzó nuevamente en nuestro país el concurso de coctelería más importante, esta vez, en Shout, dando una nueva oportunidad para crear el trago que se convierta en un verdadero legado para la marca.

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Los finalistas, debieron pensar en combinaciones innovadoras de bebidas e ingredientes perdurables a través del tiempo mediante recetas originales, elaboradas a base de Bacardí Carta Blanca, Bacardí Carta Oro o Bacardí Gran Reserva 8 años, que sean simples y fáciles de replicar, y que tengan como máximo seis ingredientes.

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Los creadores de estos 3 tragos fueron: Juan Ignacio Quijano de Presidente Bar; Agustin da Sambiagio de Bar J.W. Bradley y Agustin Giuliani de Anasagasti Bar.

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Los bartenders finalistas competirán por un lugar en la final latinoamericana, y luego a la final regional.

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Sin mas preámbulos, nos presentamos en la barra de Shout, como siempre la atención fue excelente, y el lugar es una mezcla de vintage con intimismo, uno de los bares predilectos de Retiro, para pasar un momento excelente. Acompañados de un bandejeo de sabores de la casa.

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Juan Ignacio Quijano nos deleito con su cocktail “Magno”

Según nos conto “Se la Jugo” con este trago, buscando en principio un golpe muy aromático herbal e intenso, que propone la albahaca, en combinación con el licor de Cassis y Jerez nos recuerda a los licores de antaño como el Brandy. para finalizar con un twist frutado/ citrico dulce.

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Sin dudas para los amantes de los cocktails fuertes e interesantes

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Ingredientes

40 ml Barcardi 8 años
15 ml Jerez
15ml licor de Cassis
1 bar Spoon Fernet
4 Hojas de Albahaca
Aceite de Limón

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Como segundo trago probamos ” El Mercader” de Agustin de Sambiagio

Interesante elección, un trago largo, donde se destaca la frescura del Ananá, combinado con Yogurt, a nuestro criterio, un trago especial para un dia de calor, el “piletero”. Rememora los viajes de Comerciantes, la historia de Marco Polo, y busca centrarse en la hospitalidad de un trago amable pero a la vez lleno de pasión, con su insignia la fruta Anana

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Ingredientes

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45 ml Bacardi Carta Oro
22.5 ml Five Spice honey (miel saborizada con 5 especias chinas)
3 cubos de Piña de 3 cm de lado
2 Barspoons de Yogurt Natural

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Por ultimo probamos el “Sin Fronteras” de Agustin Giuliani

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Un trago que sigue el estilo del anterior, pero dandole una potencia mas “cervecera”, un trago que se deja tomar con una mezcla de dulzor del ananá, y el lúpulo cítrico de la Cerveza Lager. Para finalizar con un sabor de boca intenso que propone el absenta. Un trago para satisfacer tanto a los buscadores de frescura, como también a los puristas de lo intenso.

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Ingredientes