Browsing Category : Alimentos

El boom de los hongos en la cocina contemporánea


Durante siglos fueron confundidos con vegetales. Sin embargo, los hongos no son plantas ni animales: pertenecen a un reino propio, el Reino Fungi, uno de los más sofisticados de la naturaleza. No tienen raíces, hojas ni flores. No hacen fotosíntesis, no contienen clorofila y no producen semillas. Aun así, se convirtieron en protagonistas de la conversación sobre alimentación consciente, gastronomía…

Lucciano’s presenta su nueva línea de alfajores y conitos de frutos rojos


La marca amplía su universo de alfajores con una propuesta que invita a reconectar con la inspiración a través del sabor Buenos Aires, febrero de 2026 – Lucciano’s amplía su línea de alfajores premium con el lanzamiento de los nuevos alfajores y conitos de frutos rojos, una propuesta que combina sensibilidad estética y una experiencia de sabor que invita a volver…

Vacalin celebra el Día Mundial del Pistacho con el lanzamiento de su Crema Helada


La marca referente del dulce de leche argentino continúa innovando en su oferta de productos lácteos y suma una nueva Crema Helada. De sabor de nicho a protagonista: impulsado por nuevos hábitos de consumo, el pistacho gana espacio en la Argentina y se consolida en formatos familiares, con una presencia creciente en helados y cremas para el hogar. Buenos Aires, febrero…

NotCo presenta Chocolemon, su nuevo sabor pensado para el verano


Buenos Aires, Argentina – Crunchy amplía su línea de barras con el lanzamiento de Chocolemon, una nueva variedad que combina el sabor del chocomani con un toque de limón, pensada especialmente para acompañar los días de verano. Con esta incorporación, Crunchy suma una alternativa más fresca a su familia de barras, manteniendo su propuesta de siempre: un snack práctico, crocante…

Hongos del Pilar: Umami, el sabor que define la cocina contemporánea


  Buenos Aires, enero de 2026 —  En gastronomía se habla cada vez más de umami, un término japonés que se traduce como “sabroso” y que define a un gusto distinto de los clásicos dulce, salado, ácido y amargo. Se trata de un quinto sabor descubierto por la ciencia japonesa hace más de un siglo: es descrito como una experiencia…

Así se cultivan los hongos: un recorrido por el proceso productivo local


  Buenos Aires, diciembre de 2025 —  Hongos del Pilar, con más de 40 años de trayectoria, abre las puertas de su planta para explicar, de manera clara y accesible, cómo se produce localmente un alimento que viene ganando espacio en la mesa cotidiana: los champiñones y los portobellos. Con una planta de 13.500 m² dedicada exclusivamente al cultivo de…

Vacalin lanzó dos nuevos bombones helados de Pistacho y Frutos Rojos para disfrutar este verano  


La marca referente del dulce de leche argentino sigue creciendo en su oferta de productos lácteos, apostando por la innovación en su línea de helados premium. Buenos Aires, enero de 2026.– Vacalin, empresa líder en la industria láctea argentina con más de 50 años de trayectoria, lanzó dos nuevos productos para esta temporada de verano: el Bombón de Pistacho y el Bombón de…

Tregar lanza su nuevo Yogur Firme: firme en sabor, fuerte en nutrición


Buenos Aires, 2026. – Tregar, una de las empresas lácteas más reconocidas del país, presenta su nuevo Yogur Firme, un producto que combina la receta auténtica del yogur tradicional con una fórmula moderna, más nutritiva y con una textura única. Inspirado en la esencia del yogur original, el nuevo Yogur Firme Tregar ofrece una consistencia más densa y cremosa, resultado…

Juntada solidaria de Magic en Bar El Destello


Buenos Aires, enero 2026.- El próximo miércoles 21 de enero desde las 19 hs tendrá lugar MIÉRCOLES MÁGICO en el Bar el Destello, el icónico bar de arcades de los años ‘80 y ‘90, ubicado en Gascón 1460, en el barrio de Palermo. Se trata de una juntada solidaria de Magic: The Gathering que combina juego, comunidad y compromiso social.…