El evento presentación de “Cocchi Vermouth Italiano” se llevó acabo en el Bar Notable “Los Galgos” participaron como invitados bartenders referentes como Ludovico De Biaggi, Chula Barmaid, Anto Berton, Ines de Los Santos, Maxi Salomón, Luis Miranda, entre otros. … La barra estuvo dirigida por el emblemático Bartender Pablo Piñata, acompañado de Javier Sosa (Bar Manager del 878) y Lucas Rothschild…
En esta tercera edición, Ana Varela de Nicky Harrison y Fabián Legari de Alaska Café, avalados por Cynar, estarán presentes en el encuentro dedicado en exclusiva a la formación e inspiración en coctelería. … El próximo 11 y 12 de septiembre, en el Estudio Darwin -Av. Cnel. Niceto Vega 5380 – CABA tendrá lugar una nueva edición de BACinspira, el…
El Whisky en el siglo XIX era sinónimo de Irlanda y la bebida elegida por la realeza por excelencia. .. Más tarde, en el siglo XX se verían grandes cambios a partir de su independencia de Inglaterra. Es en ese momento cuando se les realiza un bloqueo económico por el cual se les impide vender whisky fuera de su territorio.…
A partir de septiembre, Tetuán se renueva y presenta su ciclo “Primavera Marroquí”, todos los jueves de 19 a 24 hs con bartenders invitados y DJ’s en vivo … Llega la Primavera y con ella las ganas de salir y disfrutar con amigos. Por esta razón, Tetuán renueva sus ciclos de los jueves y presenta “Primavera Marroquí”: un plan ideal…
Kaitlyn Stewart se coronó como la mejor bartender en el concurso de coctelería mundial World Class que organiza Diageo y que se realizó en la ciudad de México. … Durante toda esta semana, la participante canadiense afrontó distintos desafíos de World Class –considerada la competencia más exigente- que la enfrentaron a mostrar sus capacidades como profesional de la coctelería. Se enfrentó dentro…
Destilado en pequeños alambiques de cobre de última generación, llega el primer Gin del mundo que incorpora Malbec en su formulación. Creado por el primer Master Distiller argentino Rolando Hilbing, su innovadora propuesta busca crear una identidad única e irrepetible, donde los botánicos que lo conforman se combinan siguiendo una antigua receta familiar que proviene del año 1870. … La prestigiosa casa productora Hilbing…
Verne es un clásico de Palermo, lleva la firma de Fede Cuco, y cuenta en su staff con el ganador de Word Class Argentina Igna Maggio quien además fue el encargado de armar esta nueva carta, la misma se redujo en cantidad de cocktails pero no así en calidad y presentación, uno de los cambios que incluyó es un estimado de…
BAC Inspira es un encuentro sobre bebidas, principalmente para profesionales gastronómicos. … Un congreso y feria para los protagonistas del cada vez más amplio mundo de las bebidas y las barras: bartenders, sommeliers, camareros, dueños de bares y restaurantes, cocineros y estudiantes de carreras gastronómicas, empresas de bebidas y emprendedores, cerveceros, baristas y distribuidores. Todos aquellos que, día a día y noche…
Con diversas técnicas e insumos como hierbas aromáticas, hojas de bambú, katsuobushi y cenizas, la innovadora cocina de Osaka crea elaboraciones ahumadas que ofrecen sabores y aromas únicos y exaltan ingredientes en ceviches, tiraditos, sushi y cocktails. … Dueño de un estilo moderno, creativo y de innovación constante, Osaka siempre sorprende con sabores, aromas y texturas en la cocina nikkei.…
➢ Cynar 70, la nueva fórmula con el doble de intensidad, comenzará a venderse en botella de 750 ml. en las góndolas de los comercios chinos para estar más cerca del público. … ➢ La elección responde a las nuevas tendencias de consumo donde el súper chino se configura como el territorio natural para la marca. … ➢ En el lanzamiento se realizará…