Kaitlyn Stewart se coronó como la mejor bartender en el concurso de coctelería mundial World Class que organiza Diageo y que se realizó en la ciudad de México. … Durante toda esta semana, la participante canadiense afrontó distintos desafíos de World Class –considerada la competencia más exigente- que la enfrentaron a mostrar sus capacidades como profesional de la coctelería. Se enfrentó dentro…
Destilado en pequeños alambiques de cobre de última generación, llega el primer Gin del mundo que incorpora Malbec en su formulación. Creado por el primer Master Distiller argentino Rolando Hilbing, su innovadora propuesta busca crear una identidad única e irrepetible, donde los botánicos que lo conforman se combinan siguiendo una antigua receta familiar que proviene del año 1870. … La prestigiosa casa productora Hilbing…
Verne es un clásico de Palermo, lleva la firma de Fede Cuco, y cuenta en su staff con el ganador de Word Class Argentina Igna Maggio quien además fue el encargado de armar esta nueva carta, la misma se redujo en cantidad de cocktails pero no así en calidad y presentación, uno de los cambios que incluyó es un estimado de…
BAC Inspira es un encuentro sobre bebidas, principalmente para profesionales gastronómicos. … Un congreso y feria para los protagonistas del cada vez más amplio mundo de las bebidas y las barras: bartenders, sommeliers, camareros, dueños de bares y restaurantes, cocineros y estudiantes de carreras gastronómicas, empresas de bebidas y emprendedores, cerveceros, baristas y distribuidores. Todos aquellos que, día a día y noche…
Con diversas técnicas e insumos como hierbas aromáticas, hojas de bambú, katsuobushi y cenizas, la innovadora cocina de Osaka crea elaboraciones ahumadas que ofrecen sabores y aromas únicos y exaltan ingredientes en ceviches, tiraditos, sushi y cocktails. … Dueño de un estilo moderno, creativo y de innovación constante, Osaka siempre sorprende con sabores, aromas y texturas en la cocina nikkei.…
➢ Cynar 70, la nueva fórmula con el doble de intensidad, comenzará a venderse en botella de 750 ml. en las góndolas de los comercios chinos para estar más cerca del público. … ➢ La elección responde a las nuevas tendencias de consumo donde el súper chino se configura como el territorio natural para la marca. … ➢ En el lanzamiento se realizará…
Ubicado en un extenso galpón en el barrio de Palermo, Tetuán Brasero Marroquí, el exitoso gastropub, enciende las noches con su original propuesta de Pinchos a las brasas de estilo marroquí en formato sándwich, y 11 canillas de cerveza artesanal de distintos proveedores y variedades. De la mano del experto bartender Leandro Milan, Tetuán incorpora a partir del mes de…
Para los fanáticos de los licores y los amantes del whiskey, Amarula y Jack Daniel’s crearon nuevas propuestas de tragos, con las mejores combinaciones de sabores que nos dan calidez en invierno y anticipan un refrescante verano … Siempre hay un motivo para disfrutar de un buen coctel. Por eso, para los amantes de la alta coctelería y también para…
El Negroni es uno de esos cócteles más icónicos del mundo. Originario de Italia, surgió por accidente en Florencia cerca de 1920. Ya cansado del cocktail Americano de costumbre, el Conde Camilo Negroni, que siempre visitaba al aristocrático Café Casoni en Via Tornabuoni, preguntó al barman si podría agregar un poco de Gin en lugar de soda al trago, en…
Degustar un excelente café es un requisito cada vez más importante de los consumidores. La industria cafetera se reinventa, elaborando productos innovadores y nuevas formas de servirlo. Los cocktails con café, se convirtieron en la última tendencia. … El concepto de asociar al café con el desayuno y las tostadas ya quedó atrás. Actualmente, el café es una de las…