Browsing Category : Coffee

Proclamato a Trieste il vincitore della 26° edizione di “Maestri dell’Espresso Junior”: è Mattia Dan di Vittorio Veneto

Mattia Dan, dell’Istituto Alberghiero Alfredo Beltrame di Vittorio Veneto è stato proclamato vincitore dell’edizione 2018 di “Maestri dell’Espresso Junior” organizzata da illycaffè, leader globale del caffè di alta qualità, e Gruppo Cimbali, leader nella progettazione e produzione di macchine professionali per caffè, bevande a base di latte e attrezzature dedicate alla caffetteria. Secondo posto invece per Andrea Salierno dell’Istituto Alberghiero…

ILLY in Colombia firma un accordo per il processo di reintegrazione degli ex combattenti FARC della zona del cauca attraverso la formazione e la coltivazione di Caffé di Qualitá

illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, oggi ha siglato in Colombia un memorandum di intesa con l’ETCR (Spazi Territoriali per la Formazione e Reintegrazione) e Ascafé (Associazione di piccoli caffeicoltori) che ha l’obiettivo di aumentare la qualità e la capacità di produzione di caffè nel dipartimento del Cauca in cui risiedono gli ex combattenti FARC…

illycaffè protagonista del Milano Coffee Festival

illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, è partner della prima edizione del Milano Coffee Festival, la manifestazione dedicata interamente alla cultura del caffè espresso in programma dal 19 al 21 maggio al BASE MILANO in via Tortona, 54. … Cuore della partecipazione di illy, all’interno dell’area educational, sarà lo stand dell’Università del Caffè, l’autorevole polo…

Cuatro claves para hacer un buen café

El maravilloso mundo del café tiene sus secretos, es por eso que a la hora de prepararlo… ¿Qué aspectos debemos tener en cuenta? ¿Cuáles son los errores más comunes? … Ariel Schegvitz, barista de Café Martínez, nos cuenta todos los tips indispensables para poder hacerlo desde tu casa. … Cada vez son más las personas que disfrutan de tomar una…

Llega LA PRIMERA FIESTA DEL CAFÉ a Buenos Aires

El 3 y 4 de mayo, de 17 a 23 horas, se realizará en el ALVEAR ICON HOTEL la primera Fiesta del Café de Buenos Aires, que ofrecerá al visitante vivir la experiencia del café en todas sus dimensiones. … El café es hoy la segunda bebida más consumida luego del agua y, más allá de ser una infusión, es…

El rol del Barista: en busca del espresso perfecto

Inspirados en una tendencia muy marcada de los últimos años en torno a la cultura del café, cada vez son más los interesados en perfeccionarse como baristas profesionales. Expertos y amantes del buen café, llegaron para quedarse. … Así como el vino tiene expertos que lo maridan, el café tiene baristas. Un barista es una mezcla de arte y pasión; una…

Four Seasons Hotel Buenos Aires, único hotel de Argentina con su propio blend, presenta el de primavera

Como en cada estación, el hotel desarrolla junto a su exclusivo Coffee Master una nueva variedad de café de especialidad siguiendo las cuatro estaciones. … Esta primavera, Four Seasons Buenos Aires presenta su nuevo blend de estación desarrollado por Diogo Bianchi, su exclusivo Coffee Master quién se incorporó al staff del hotel el año pasado para transformar el hábito de…

Del 15 al 17 de septiembre la AHRCC brinda los mejores aromas del buen café en FIBEGA Buenos Aires 2017

La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés de la Ciudad de Buenos Aires realizará actividades únicas con este noble producto en su propio stand durante la Feria internacional en La Rural. … En el marco de la Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA), la AHRCC propone una experiencia única y distintiva para el público participante de la Feria Iberoamericana de Gastronomía que…

Coctelería con café, una tendencia en crecimiento

Degustar un excelente café es un requisito cada vez más importante de los consumidores. La industria cafetera se reinventa, elaborando productos innovadores y nuevas formas de servirlo. Los cocktails con café, se convirtieron en la última tendencia. … El concepto de asociar al café con el desayuno y las tostadas ya quedó atrás. Actualmente, el café es una de las…

Café Martínez presentó su nuevo menú para ganarle al frío

La marca líder en cafetería lanzó su menú de invierno, con nuevas propuestas energéticas y mucho sabor para enfrentar las temperaturas más bajas. Café Martínez continua renovándose, promoviendo una experiencia de café inmejorable con una propuesta de valor única. … Con el objetivo de ofrecer una propuesta renovada a sus consumidores, Café Martínez presentó un nuevo menú elaborado a partir…

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