Browsing Category : Cultura

Del kimchi al campo: el restaurante coreano que ahora produce el ají molido más exclusivo del país


Una Canción Coreana, pionero de la cocina coreana en Buenos Aires, lanza PICOR, la primera marca argentina de “gochugaru” -ají molido coreano- hecho con semilla híbrida importada desde Corea y cultivada en Salta. Con registro para exportar, planea escalar su producción y competir con los grandes del mercado asiático. Buenos Aires, octubre de 2025. – Una Canción Coreana, referente de la…

Opciones para regalarle a mamá en su día


El Día de la Madre, que este año se celebra el domingo 19 de octubre, es la ocasión perfecta para agasajar a esa persona tan especial con un regalo único, pensado para disfrutar y compartir. Desde distintas bodegas y marcas referentes, llegan propuestas exclusivas que combinan calidad, innovación y experiencias memorables, con opciones que van desde los mejores sabores hasta…

Día Internacional del Sake: la bebida japonesa que crece y conquista cada vez más paladares en Argentina


  El mundo celebra el 1 de octubre el Día Internacional del Sake, la bebida milenaria japonesa que atraviesa una nueva ola global de interés. En este contexto, una comitiva de empresarios japoneses llegó a Buenos Aires para acercar la cultura del sake y abrir nuevas oportunidades de negocio. ¿Qué impulsa este fenómeno y por qué podría convertirse en una alternativa sofisticada dentro…

Gastro Japo Food Week 2025: una semana de sake, after office japonés y pop ups


Del 26 de septiembre al 5 de octubre se vivirá la séptima edición de la Gastro Japo Food Week, con 40 restaurantes, cafeterías, pastelerías y servicios de delivery que ofrecerán menús especiales y actividades únicas en sus propios locales. Esta edición trae una gran novedad: pop ups colaborativos que permitirán disfrutar, en un solo menú, la propuesta de dos o tres restaurantes distintos.  …

“Historia de Estación”, la serie protagonizada por Lele Cristóbal, es nominada en los Martín Fierro 2025


Buenos Aires, septiembre de 2025 – Lele Cristobal, cocinero de Café San Juan y creador de las Paradas Sangucheras de Spot!, la tienda oficial de AXION energy, llega a los Martín Fierro con su serie gastronómica y cultural, Historias de Estación, emitida por Telefe, encontrándose nominada en la categoría Branded Content. De esta manera, AXION energy se transforma en la…

Se viene la Gastro Japo Food Week 2025: sake, after office y experiencias en 40 locales


Del 26 de septiembre al 5 de octubre se realizará la séptima edición de la Gastro Japo Food Week -reconocida como evento de Interés Cultural- con 40 restaurantes, cafeterías, pastelerías y servicio de delivery que ofrecerán menús especiales y actividades exclusivas en sus propios locales. Este año, el sake y la cultura del after office japonés serán los protagonistas, junto con la visita de una misión…

20 de septiembre: Día mundial de la paella


Acaso uno de los platos más buscados de la gastronomía de España, la paella tiene su día desde hace cuatro años: el 20 de septiembre,  celebración del Día Mundial de la Paella. Emblema de Valencia, también conocida por las fallas, las playas mediterráneas y la ciudad de las artes y las ciencias, en la ciudad, los valencianos comparten el plato…