Browsing Category : Gastronomia

20 de septiembre: Día mundial de la paella


Acaso uno de los platos más buscados de la gastronomía de España, la paella tiene su día desde hace cuatro años: el 20 de septiembre,  celebración del Día Mundial de la Paella. Emblema de Valencia, también conocida por las fallas, las playas mediterráneas y la ciudad de las artes y las ciencias, en la ciudad, los valencianos comparten el plato…

Té de Primavera en InterContinental Buenos Aires


  En el Día de la Primavera se podrá disfrutar de una tarde muy especial en los jardines del hotel junto a sus chefs Pablo Tarrío y Eliana di Biase.   Buenos Aires, septiembre de 2025.- Este 21 de septiembre a las 16 h, InterContinental Buenos Aires invita a celebrar el Día de la Primavera con una experiencia sensorial única…

InterContinental Buenos Aires presenta su propuesta de Alta Pastelería junto a la Chef Eliana di Biase


Buenos Aires, septiembre de 2025.- El Hotel InterContinental Buenos Aires presenta su propuesta gastronómica dulce, diseñada para acompañar encuentros, celebraciones y eventos institucionales con sabores innovadores, técnicas de vanguardia y una estética cuidada en cada creación. Con opciones pensadas para brindar, reconectar y crear experiencias memorables, el hotel se reafirma como una de las grandes mesas de la ciudad. La propuesta…

La Birra Bar vuelve a hacer historia: elegida entre las 10 mejores hamburgueserías del mundo por tercer año consecutivo.


La hamburguesería argentina alcanzó el puesto N.º 7 en el ranking internacional World Best Steak Restaurants, siendo la única del país en lograr este reconocimiento.   Buenos Aires, septiembre 2025. – La Birra Bar, reconocida marca argentina de hamburguesas con presencia en Argentina, Estados Unidos, España y Chile, ha sido distinguida nuevamente en la élite gastronómica mundial. Por tercer año…

Catas guiadas, Sunset y eventos corporativos: las nuevas estrategias de la gastronomía para sobrevivir a la crisis


La caída del consumo en bares y restaurantes obligó a muchos locales a reinventarse. En ese contexto, las experiencias privadas y los formatos innovadores —desde catas guiadas hasta after office y Sunset— aparecen como alternativas para atraer público y sostener la actividad. Estas propuestas, que combinan exclusividad, música y ambiente, se consolidan como una tendencia en la noche porteña y…

Comer en la esquina. El nuevo bodegón de Caballito trae la opción que le faltaba al circuito de Pedro Goyena


Antes de que termine el invierno, esta apertura propone cazuela de lentejas, arroz meloso,  un pastel de papa con osobuco glorioso. Además de otros sabores del recetario porteño con guiños creativos en un polo gastro en auge.   Ya lo sabemos todos. Con el boom inmobiliario de este barrio de la capital, emergieron también proyectos gastronómicos. Algunos de ellos en…

Día de la Pizza con Queso en Levando


La panadería presenta su prepizza artesanal de masa madre: harinas orgánicas, fermentación larga y una base liviana que equilibra suavidad y crocantez. La prepizza de Levando es el punto de partida ideal para celebrar el Día Mundial de la Pizza con Queso con un producto auténtico y saludable. Se elabora con masa madre, harinas orgánicas y fermentaciones largas; lo que logra una…