Argentina es oficialmente el primer país del mundo en tener un día nacional -el 22 de noviembre- que conmemora el kimchi fuera de Corea del Sur, gracias a la promulgación de la ley por el Poder Ejecutivo. “La fecha conmemora el Día del Inmigrante Coreano, pero al ser el kimchi un símbolo de la cultura coreana se lo conoce como el…
Platos ligeros con productos frescos y frutos de temporada. Así es la propuesta que llega a Caballito con la nueva carta de CENTRO. El restaurante de Fernando Golabek estrena un menú que reúne sus experiencias internacionales con los mejores ingredientes de su país natal. Cocina de estación con reminiscencias de acá, de allá y de más allá. Eso es…
La cadena de heladerías Lucciano’s abre un nuevo local en Coghlan, barrio inglés de la Ciudad de Buenos Aires, con el objetivo de seguir compartiendo sus sabores argentinos. Buenos Aires, diciembre de 2023.- La cadena de heladerías Lucciano’s continúa su exitosa expansión por Buenos Aires. Esta vez, inaugura un local en el barrio de Coghlan. Ubicado en Washington 3480,…
Este platillo emblemático se elabora a lo largo de Perú, en diferentes regiones con productos locales. La gastronomía peruana sigue consolidando su posicionamiento en el mundo, en Argentina ya es muy popular y se pueden encontrar muchas propuestas y opciones, sobre todo en la Ciudad de Buenos Aires. La UNESCO ha declarado las “Prácticas y Significados asociados a la…
Las harinas alternativas son la clave para reversionar y mejorar la calidad nutricional de las recetas tradicionales. Asesoramiento: Stefania Savoia, Licenciada en Nutrición (MN 10670) miembro del Departamento de Nutrición de New Garden -principal cadena de tiendas de alimentos naturales de Argentina-. Llega Diciembre y con él la tan esperada Navidad. Es el momento del año en donde…
Se trata de la tienda N° 36 de la marca nacional líder en lácteos y productos alimenticios, que expone nueva estética y está ubicada en la calle Juramento 2722 de Capital Federal. La principal marca productora de dulce de leche industrial del país con tradición familiar que se remonta hasta 1926, abrió una nueva tienda mediante la modalidad de franquicia en el…
La nueva propuesta gastronómica busca adentrarse en un recorrido foodie a través de sus platos con nuevos sabores, inaugurando la nueva temporada. Fiel al estilo Fabric Sushi de innovar a cada paso, su carta tiene nuevas incorporaciones que fusionan lo mejor de la cultura y la gastronomía japonesa. De esta manera, cada comensal podrá disfrutar de una experiencia culinaria…
Este año, más de 250 personas pasaron por el ciclo Sabores de Estación, que se llevó a cabo en 4 locaciones distintas y del que participaron 10 chefs reconocidos. La última edición contó con la presencia de más de 60 invitados que, inspirados por la buena gastronomía y la cerveza, se reunieron alrededor de la mesa y crearon recuerdos memorables. Stella…
Ohra Pampa, -la marca de origen pampeano-, presentó en un espectacular evento realizado en Arenas Studios, #MEATology, una innovadora plataforma que tiene como objetivo reivindicar la carne vacuna y toda su cadena de valor para crear un nuevo paradigma en experiencias y eventos. La propuesta marca un antes y un después en la era de los eventos, y esta visión…
El restaurante “El Chiri de Villa Kreplaj” ubicado en el corazón de Villa Crespo, sobre la calle Juan Ramírez de Velasco al 701 celebra una década de éxitos culinarios. Este bodegón de cocina judía, fundado hace 10 años por el chef Juan Pablo Gorbán, ha logrado fusionar la esencia tradicional de la cocina judía con toques modernos, conquistando los paladares…