Inspirada en una historia real del sur de Italia y en la generosidad de un panadero y su hijo, Capochetta abre en Av. Corrientes con una propuesta que combina tradición, ingredientes nobles y una experiencia que te hace viajar. Buenos Aires, febrero de 2026- Capochetta, la nueva sandwichería inspirada en la tradición paninera italiana, abre sus puertas en Av. Corrientes con…
La plataforma internacional de contenidos gastronómicos presenta su edición para América Latina, el Caribe y México, y lo celebra con un concurso que sortea cenas para dos en restaurantes de la región incluidos en Latin America’s 50 Best Restaurants 2025. En Argentina, el premio es una cena en Julia. 12 de febrero 2026.- Fine Dining Lovers, la plataforma internacional de contenidos…
Con el objetivo de identificar y apoyar a la próxima generación de chefs, se abrió la convocatoria para la séptima edición de S.Pellegrino Young Chef Academy 2026/2027. Las claves de la competencia y cómo postularse en Argentina. 20 de febrero 2026.- S.Pellegrino anuncia el lanzamiento oficial de la séptima edición del S.Pellegrino Young Chef Academy Competition, la iniciativa global que busca descubrir…
Buenos Aires, noviembre de 2025 — Mientras algunos evalúan la carne desde el campo, en La Cabrera la celebramos desde la mesa. Cada corte cuenta una historia, cada asado es un ritual, cada familia y cada comensal forma parte de una cultura que nació en Buenos Aires y hoy viaja por el mundo. En La Cabrera, la carne no es…
Una cocina audaz, una curaduría de vinos atípicos y un espacio que vibra al ritmo de la música analógica Dieztreinta no es solo un restaurante: es un espacio creativo donde convergen la gastronomía, la cultura y el arte independiente. Nacido del deseo de materializar una idea que trasciende los límites de la cocina tradicional, el lugar fue concebido y…
Vivir en La Boca tiene su propia mística. Ser vecino de la Bombonera no es un dato menor: el barrio late al ritmo del fútbol, el arte, los turistas y la buena mesa. En ese paisaje porteño que no necesita filtro, Genovés se abre camino como un restaurante que combina alma de bodegón con espíritu moderno. Puede ser parada obligada…
La cocina de autor llega al supermercado. Cada vez más chefs y marcas gastronómicas argentinas llevan sus recetas al canal minorista. Ahora, esta tendencia suma una nueva propuesta: el desembarco de la comida asiática gourmet en formato congelado. En los últimos años, una tendencia se consolidó en Argentina y no para de crecer: chefs, cocineros y restaurantes están lanzando…
Aramburu, en Buenos Aires, renueva su distinción y se mantiene como el máximo referente gastronómico de Argentina con dos Estrellas MICHELIN. Hay 3 nuevos restaurantes con una Estrella MICHELIN, por lo que ya son 9 los establecimientos que brillan con esta distinción. Tres restaurantes se suman al Bib Gourmand, hay 3 nuevas Estrellas Verdes y 16 restaurantes se incorporan a…
Con la apertura del nuevo Maldini en Alto Avellaneda, Grupo Enter continúa su crecimiento y expansión, sumando un total de 12.000 m² distribuidos entre DOT Baires, Alcorta Shopping, Distrito Arcos y Alto Avellaneda. Maldini abrió en noviembre en la terraza de Alto Avellaneda, con una propuesta única para la zona, y ya fue visitado por más de 300.000 personas. En…
Este concepto inspirado en la cultura mexicana llega al icónico NH Collection Jousten en Buenos Aires, al dinámico NH Collection Airport T2 en Ciudad de México, al vibrante NH Bogotá Pavillon Royal en Colombia y próximamente a NH Collection Casacostanera en Chile para envolver a sus visitantes en una atmósfera acogedora y sofisticada. Buenos Aires, marzo de 2025: Minor…