Caminos y Sabores edición BNA – del 6 al 9 de julio en La Rural de Palermo-, realizará el ya consagrado Concurso “Experiencias del Sabor”, que brinda a los ganadores un sello distintivo de calidad, para el producto que sea elegido por el jurado de expertos. Las categorías que participan son: Aceite de Oliva Virgen Extra, Cerveza Rubia, Dulce…
El grupo de cinco amigos que desde hace 10 años recorre los bodegones de la Argentina para encontrar a los mejores, los reúne en este libro imperdible, ágil y sabroso de leer. Escrito por Matías Pierrad, está lleno de emociones, humor y amor en partes iguales. Antigourmet es un movimiento gastronómico que revaloriza los bodegones, fondas y parrilas con platos abundantes,…
Con una historia rica en tradición y una dedicación inquebrantable, estos vinos son la culminación de un arduo trabajo que se fue construyendo a lo largo de casi un siglo de trayectoria. Un logro impresionante que refleja el profundo arraigo en la tradición vinícola argentina de esta bodega nacional y familiar. Buenos Aires, junio de 2024: Bodegas Bianchi nos…
En un contexto caracterizado por el cuidado de la salud y la tendencia de la gastronomía saludable, la nueva propuesta de temporada del restaurante de Park Tower Hotel es la opción perfecta. Buenos Aires, 2024 – Provoleta de castañas de cajú, acompañada con mermelada de kiwi y huacatay, polvo de hongos y vegetales encurtidos de entrada, canelón de masa…
Un grupo de amigos que hace diez años comenzó un movimiento gastronómico contracultural escribiendo reseñas de bodegones en un blog y logró una comunidad comprometida que ayudó y rescató fondas de la quiebra, tiene locales propios y crea contenido para diversos medios. Antigourmet es un movimiento gastronómico y de contenidos transmedia independiente que arrancó hace diez años con el objetivo…
Ubicado en el corazón de Palermo, Pauka es un restaurante de comida fusión Nikkei con una propuesta diferente. Buenos Aires, 2024 – Abre sus puertas Pauka, un restaurante de comida fusión Nikkei, una mezcla entre la cocina japonesa y peruana, ubicado en Palermo en la calle Bonpland 1932, para ofrecer los sabores más increíbles y una arquitectura que transmite…
Argentina representa casi el 0,8% de la producción mundial de papa, y en PepsiCo, compañía agroindustrial, se trabaja día a día para transformarla en su snack insignia sumándole tan solo aceite y sal. Buenos Aires, 2024.- La papa es el cuarto alimento más importante a nivel mundial y, además, uno de los más versátiles. No solo se consume directamente…
La Compañía logra con anticipación la meta establecida para fines de 2025, contribuyendo significativamente a la reducción de una de las principales problemáticas de la región. Estos y otros logros se dan a conocer en su décimo Reporte de Impacto Social y Desarrollo Sostenible del año 2023, el único de su industria formalmente auditado. Arcos Dorados, la franquicia que…
Milkaut Profesional, referente en productos lácteos para la gastronomía, estará presente en FITHEP 2024, la feria líder de tecnologías y materias primas para helados, panificados, confiterías, pastas, pizzas, y food service. Buenos Aires, 2024. Milkaut Profesional, líder en productos lácteos para la gastronomía, participará nuevamente en FITHEP 2024, la feria internacional de tecnología y materias primas para la industria…
Buenos Aires, junio de 2024. El próximo 8 de junio se celebra el “Día Mundial del Gin”, una de las bebidas más emblemáticas de la coctelería; cuenta con verdaderos fanáticos ya que es sumamente versátil y permite diversas combinaciones. Kansas American Cuisine reafirma que el gin es uno de los tragos más populares mundialmente y uno de los preferidos en…