Browsing Category : Pizza

Diez nuevas pizzerías que hacen historia en los barrios porteños


La Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE), junto al Ministerio de Desarrollo Económico de la Ciudad de Buenos Aires, reconocerá a diez tradicionales pizzerías porteñas como “Pizzerías Emblemáticas”. En esta nueva edición, APYCE continúa ampliando y consolidando el mapa barrial de las pizzerías emblemáticas de la Ciudad de Buenos Aires, incorporando establecimientos históricos que, muchas veces…

Banchero celebra sus 94 años


Casi un siglo de historia, familia y tradición en el corazón de La Boca   El origen: una historia que empezó antes de 1932 La historia de Banchero comienza mucho antes de la pizzería. Todo arranca con una familia genovesa proveniente de Recco, una pequeña localidad costera de la región de Liguria, en Italia, marcada por la tradición panadera y…

Llega el Fugazzeta Fest, una tradición porteña que nace en La Boca


El 23 y 24 de mayo, el predio de Dr. del Valle Iberlucea 1001 recibe el primer festival gastronómico del barrio de La Boca. El Fugazzeta Fest celebra a la fugazzeta y recorre la historia de la pizza porteña. La entrada es libre y gratuita. Durante ambas jornadas, de 12 a 18hs, seis pizzerías invitadas, que forman parte de la identidad gastronómica de…

Argentina – Tercer año consecutivo en el podio del Mundial de la Pizza (Italia)


Parma volvió a ser testigo del crecimiento argentino en la escena gastronómica internacional. En la 33° edición del Campeonato Mundial de la Pizza, la Argentina alcanzó un nuevo hito: subió al podio por tercer año consecutivo, consolidándose entre los países protagonistas del certamen más importante del mundo. ​ La participación nacional estuvo liderada por APYCE (Asociación de Pizzerías y Casas…

La pizza argentina da un paso clave: selección nacional y nuevo sello de calidad internacional


APYCE presentó a la Selección Argentina de Maestros Pizzeros que competirá en el Campeonato Mundial de la Pizza en Parma (Italia) y anunció una serie de hitos que consolidan el posicionamiento internacional de la pizza argentina: la fugazzeta argentina por primera vez será una categoría en un certamen en Europa, lanza el sello “Auténtica Pizza Argentina” y anuncia la realización…

Pizzería Popular inaugura su horno 101 en Neuquén


Neuquén suma un nuevo punto de encuentro: Pizzería Popular abre oficialmente con el  Horno 101, marcando un nuevo hito en la historia de la marca y reafirmando su crecimiento sostenido a nivel nacional. La llegada del Horno 101 no es solo una apertura más: representa la consolidación de un modelo que combina producto de alta calidad, procesos estandarizados y una identidad…