Y si la pizza no llegó lista desde Italia? ¿Y si los fideos con tuco, tal como los conocemos, no son una herencia directa de la península? El nuevo libro de Jorge D’Agostini, La Boca, pizza, cocina, identidad, propone revisar de raíz los relatos más repetidos sobre la cocina porteña. El trabajo logra demostrar que La Boca fue uno de los…
En el Día Internacional de la Mujer, destacamos a las productoras de Pisco de Atacama, quienes con su dedicación y saber ancestral están llevando este destilado chileno a nuevos horizontes. Desde el corazón del desierto más árido del mundo, estas mujeres combinan tradición e innovación para crear piscos de calidad excepcional. El pisco chileno ha sido históricamente una expresión…
La piel está diariamente expuesta a los rayos UV y UVA, responsables del 80% de los signos de envejecimiento de la piel, como manchas, arrugas e incluso cáncer de piel. Por eso, es sumamente importante aplicar protección solar durante todo el año, sin importar la estación, temperatura o si el cielo se ve despejado. La piel es la primera barrera de…
El proyecto olivícola celebra 20 años en el mercado. El sello mendocino, hito en la olivicultura argentina y mundial, honra y renueva su compromiso de producir y educar en el consumo de aceites de oliva de alta calidad. Para este aniversario, Familia Zuccardi lanzó una presentación especial de edición limitada con tres aceites varietales y un recetario diseñado especialmente por…
Buenos Aires, 4 de noviembre de 2024.- La tercera edición del Buenos Aires International Olive Oil Competition (BAIOOC) ha culminado en la Ciudad de Buenos Aires con el anuncio de los ganadores, destacando la calidad y excelencia de los aceites de oliva virgen extra de Argentina y la región. El evento, realizado el 2 y 3 de noviembre en el…
28 Masters of Wine (MW) realizarán un recorrido por Mendoza, Salta y Buenos Aires del 9 al 17 de noviembre. La visita tendrá un fuerte foco técnico-educativo para que descubran la diversidad de estilos que ofrece nuestro país. BUENOS AIRES, 16 DE NOVIEMBRE DE 2024.- Wines of Argentina (WofA), entidad encargada de la promoción del Vino Argentino en los mercados globales, en un…
River Plate inauguró el pasado 4 de septiembre un restaurante de lujo dentro del Estadio Monumental, brindando a los hinchas una nueva opción gastronómica con vistas tanto al Barrio River como al campo de juego. La experiencia va mucho más allá que para los fanáticos del club, es para quienes quieran ser parte de una noche de gastronomía de primer…
El uso de Marca País implica un compromiso con la República Argentina y tiene como objetivo la promoción del país en el mundo, el incentivo de la llegada de turistas y el fortalecimiento del orgullo nacional, entre otros. Argentina, 2024 .- Gastón Riveira, el reconocido chef y empresario fundador de La Cabrera, fue distinguido como nuevo embajador de Marca…
El 18 de abril, la fundación TALES OF THE COCKTAIL anunció su top 10 de mejores bares por categorías y por región con motivo de la edición número 18 de los Spirited Awards. Creados en 2007 para reconocer la excelencia en la industria de la coctelería, los Spirited Awards se han convertido en uno de los reconocimientos más prestigiosos a…
El esperado rendez-vous de los amantes de la gastronomía francesa será el sábado 3 y domingo 4 de junio en la clásica Plaza Francia, de 11 a 18 horas. Con más de 30 stands, el encuentro al aire libre que lleva más de 11 años consecutivos y es organizado por Lucullus -la asociación gastronómica francesa en Argentina – vuelve con…