Desde SAGARDI Cocineros Vascos, queremos iniciar una serie de acciones que, bajo este título, nos muestren a aquellos locos atrevidos que desafían la lógica dominante. La historia de la gastronomía no puede entenderse sin estos locos valientes que se atreven a desafiar lo aburridamente establecido. En esta primera edición nos acompañó Leandro Loureiro de Estancia Jesús María. Nuestro valiente…
El 17 de abril se celebra el Día Mundial del Malbec, la cepa insignia de Argentina. Y como forma de homenajear a esta uva y los viñedos hablamos de Abraham Malbec Gran Reserva 2018 y Abraham Malbec Reserva 2019. El Día Mundial del Malbec se celebra el 17 de abril para conmemorar la fecha en que el presidente argentino Domingo…
Jorge Rubio Malbec de Ánfora es una fusión de tradición ancestral y modernidad en una edición limitada de 2000 botellas. Este proyecto experimental, iniciado en 2020, utiliza uvas Malbec de fincas familiares de más de 22 años, situadas en el Oasis Sur mendocino. La fermentación y crianza en ánforas de terracota subrayan este encuentro único entre el pasado y el…
Buenos Aires, abril de 2024 – En el Día Mundial del Malbec, Viñalba se destaca por su calidad en la elaboración de vinos de altura, gracias al incansable trabajo de su fundador, Hervé Fabre, y su visión pionera de llevar el Malbec argentino a los escenarios globales. Fundada en 2007 por Hervé Fabre y su esposa Diane, Viñalba…
Buenos Aires, abril de 2024. La reconocida bodega mendocina se suma a la celebración del Día Mundial del Malbec con dos destacados exponentes de sus prestigiosos terroirs: Valle de Uco y San Rafael. Estos vinos representan la diversidad y excelencia que caracterizan la propuesta vitivinícola de Bodegas Bianchi, abarcando todos los segmentos de precios. Gracias a la dedicada labor e…
Bodega Gamboa, el viñedo y bodega más cercano a Buenos Aires, con una vista única y una propuesta gastronómica con productos frescos de temporada, platos cromáticos y sabrosos que juegan con el contraste de texturas, y cuyo único objetivo es realzar las virtudes de los vinos de esta bodega bonaerense. Ubicado entre Cardales y Campana, a 45 minutos de la…
Cadus SV Las Torcazas 2019: PRECIO $54.500 Nieto: Don Nicanor Barrel Select 2021: PRECIO $15.600 Ruca Malén: Capítulo 3: PRECIO $38.310 Malbec Infuso Malbec de Ánforas Malbec Centenario
Este 17 de abril, la bodega Susana Balbo propone su BenMarco Malbec 2021 para celebrar al Malbec en su día. Un vino “que habla del terruño, del viñedo y del año a través del varietal”, describe su autor Edgardo Del Pópolo, lo que lo define como un Malbec que surge de la mirada del Viticultor. BenMarco Malbec proviene de…
La cosecha de este año comenzó antes de lo previsto, prometiendo una producción de alta calidad a pesar de los desafíos. La vendimia 2024 en General Alvear ha comenzado con grandes expectativas, adelantándose entre 5 y 10 días respecto a los tiempos habituales, anunció Jorge Rubio, jefe de enología y Director de Bodega Jorge Rubio. Este año, la…
Una experiencia inolvidable con las mejores cepas Buenos Aires, marzo de 2024. El viernes 22 de marzo se llevará a cabo la Primera Edición de la “Feria de Vinos en Grand Brizo Buenos Aires”. Esta oportunidad única para explorar y degustar una amplia variedad de vinos tendrá lugar, de 19 a 23 h, en Tierra Restaurante, ubicado en Cerrito…