Semana del Torrontés: Mitos y verdades de una cepa 100% autóctona
Octubre comienza rindiendo homenaje a la uva nacional. Sebastián Fernández, Chief Winemaker de Bodega Etchart, desmitifica cuatro mitos alrededor del Torrontés. Buenos Aires, octubre de 2024 – Aunque durante muchos años se debatió sobre el origen del Torrontés, hoy sabemos que es la única uva considerada 100% argentina. De hecho, investigaciones del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) concluyeron…