Aldo Graziani, el triunfo es para los audaces
Aldo Graziani a la vista tiene más de rockero o gurú de yoga que de sommelier. Pero cuando lo escuchas hablar, degustar un vino o recomendar un maridaje te das cuenta que no por gusto ha sido reconocido en distintas publicaciones como el “Mejor Sommelier” para la revista Elgourmet.com, en 2007 y 2008; Cuisine & Vins, 2010 y “Mejor Sommelier…