Buenos Aires está lejos de las principales zonas vitivinícolas, es por ello que degustar buenas etiquetas en compañía de sus creadores es una oportunidad única para los que disfrutamos no solo del vino sino de las historias detrás de ellos, actualmente vivimos una época donde los enólogos son las nuevas estrellas por sobre las bodegas y Ozono Drinks, el reconocido espacio privado de vinos comandado por Noelia Papa y Martín Buonsante, organizaron por tercer año una Mega Degustación, donde la prensa, profesionales y consumidores pudimos charlar en un mano a mano con los 16 enólogos participantes y degustar los más de 110 vinos que trajeron para esta ocasión.

Contó con la presencia de Matias Michelini (Passionate Wine & SuperUco), Gerardo Michelini (Gen del Alma & SuperUco), Andrea Mufato (Gen del Alma), David Bonomi (Tierra Inti & PerSe), Edgardo Del Popolo (PerSe), Manuel Michelini (Plop), Pancho Bugallo (Cara Sur), Pablo Bassin (Fuego Blanco), Luis Reginato (Chaman Wines), Pepe Reginato (Espumantes Reginato & El Relator), Marcelo Franchetti (Underground), Cristian Morelli (Morelli Vinos de Cava), Ariel Angelini (Bodega Del Tupun), Agustina de Alva y Juan Pablo Michelini (Blanc de Alba & SuperUco), Fernando “El Flaco” Gabrielli (El Relator) y Pol Andsnes (PolOpuesto).

El evento se llevó adelante en el salón terraza que tiene la vinoteca JA propiedad de Joaquín Alberdi, en el barrio de Palermo, fue acompañado por un catering de fiambres y quesos de Verónica, panes caseros y agua Villavicencio.

Siempre dentro de las preferencias personales destacamos a la Bodega El Relator de Fernando “Flaco” Gabrielli; sus vinos son un homenaje a su abuelo quien le trasmitió dos pasiones, los caballos y el vino; pero esta tomó forma entre copas junto a Pepe Reginato y Alejandro Vigil que dijeron “vinos hay muchos, pero vos además tenéis una historia para contar”, y un poco en serio un poco en broma, nació El Relator. Tim Atkin, uno de los más renombrados periodistas especializados en vino del Reino Unido le otorgó 92 puntos en su Special Report 2016 para Argentina a El Relator Gran Premio Blend 2013, un 50% y 50% Tempranillo y Malbec.

Vamos a hacer una mención especial para El Relator “Tapado” un espumante Chardonnay, producto de la magia de Pepe Reginato, bajo el método Champenoise que con 7 años de guarda y aún sin etiqueta oficial, que solo vio la luz para placer de los concurrentes a OzonoMDA.

Bodega Chaman estuvo presente con tres líneas: Aprendiz, Chamán y Vuelo del Chamán. Nuestros preferidos; Chaman Malbec proveniente de La Consulta, de vides plantadas en 2007 e impregnadas de la frescura del Valle de Uco y Aprendiz Petit Verdot, uno de los pocos Petit Verdot vinificados como varietal en el país, proveniente del Viñedo Delfina de la misma localidad.

Y, por último, La Familia Michelini, es aquí donde se vuelve muy difícil escoger ya que todos los vinos que salen de este árbol familiar son excelentes. Pudimos probar Gen de Alma, Blanc de Alba uno de ellos “sobre lias”, SuperUco, Genitori, micheliniwine, Crua Chan, Vía Revolucionario, el más joven de la familia, Plop, entre otros donde el apellido figura tanto como enólogo principal o como asesor; pero destacamos a SuperUco Fratello un syrah 2014 de partida limitada de Michilini Bros & Sammartino.

Sin dudas las Mega Degustaciones de Ozono son un encuentro que marcan tendencias y sus organizadores son un importante nexo entre productores y consumidores.

Por Daniel Díaz Canel y Fernando J. García