Daniela Espinoza, cocinera de Azafrán Restó, gana el premio Acqua Panna a la Conexión en la Gastronomía en San Pellegrino Young Chef Academy
Tras un largo recorrido y una intensa preparación para una final que duró 72 horas, Daniela Espinoza fue reconocida con uno de los cuatro galardones del concurso gracias a su plato Costumbres Rotas. Septiembre 2024.- El pasado 24 de septiembre, tuvo lugar la semifinal regional para Latinoamérica y Caribe del concurso San Pellegrino Young Chef Academy que reunió…