Sál (Alma en Islandés)surge de la pasión por la gastronomía y cultura vikinga, complementada por la necesidad del público de tener un espacio que represente su historia y las cualidades de este estilo de cocina, como una nueva propuesta en Buenos Aires. El concepto de inspiración es la simpleza en comunidad con sofisticación. Algunos de los restaurantes que inspiraron el…
En pleno corazón de Palermo (Honduras 5902), Emperador Meiji, la primera y única brasería japonesa de Buenos Aires presenta sus nuevas incorporaciones gastronómicas para disfrutar de una propuesta distinta. Emperador Meiji invita a vivir un viaje multisensorial hacia la cultura oriental. Basta solo con ingresar por el arco Torii para percibir todo tipo de reminiscencias japonesas. Desde los platos…
El Negroni fue el cóctel clásico más vendido del mundo en 2022, según el prestigioso ranking del reporte especializado Drinks International El 10° aniversario de la #NegroniWeek se celebra entre el 12 y el 18 de Septiembre en todo el mundo. La Negroni Week es una iniciativa benéfica impulsada a nivel global por Campari y la revista especializada IMBIBE,…
Federico Fialayre es uno de los chefs argentinos más queridos y más prestigiosos. Su nombre es sinónimo de Tomo 1, el restaurante donde creció y del cual su madre, Ada Concaro, fue alma mater. Con ella aprendió los secretos de una cocina que devino en culto para generaciones de cocineros y de comensales. Federico trazó su recorrido singular: estudió Letras, incursionó en…
Mostaza, una de las dos principales cadenas de fast food de Argentina, inauguró la quinta sucursal en la provincia y proyecta al menos 4 aperturas más en el noroeste argentino para los próximos 18 meses. Esta nueva tienda se suma a las cuatro que ya funcionan en la provincia e implica la creación de más de 50 nuevos puestos de…
APOTHEKE surge de la iniciativa de dos amigos. Uno de ellos, Leonardo Casalla, con ganas de llevar su proyecto a Alemania. Apotheke, significa Farmacia en alemán, y ese es el concepto que trata de desarrollar: se propone como una alternativa a los vinos convencionales, y un lugar donde encontrar la cura para las penas y el alma. Apotheke, tiene en cuenta…
Buenos Aires, 2022. El 3 de septiembre se celebra, este año, el Día del Cabernet Sauvignon, una fecha especial para los amantes de esta gran variedad. Mendoza y Neuquén se destacan por la producción de Cabernet Sauvignon y resaltan los vinos recomendados para la fecha, de la mano de Bodega Pulenta Estate y Bodega Malma. Pulenta Estate Cabernet Sauvignon 2019: Posee…
Como todos los años desde el 2010, este 2 de septiembre, se celebra el Día Internacional del Cabernet Sauvignon, la variedad de uva más plantada a nivel internacional que da origen a vinos emblemáticos. Esta cepa, que se originó en Burdeos, Francia, en el siglo XVII, es producto de un cruce natural entre otras dos variedades: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc.…
Este 2 de septiembre se conmemora el Día Internacional del Cabernet Sauvignon a partir de una iniciativa que surgió en 2010 en Estados Unidos y que desde entonces se celebra a nivel global, según fecha calendario, el jueves anterior al Labor Day. Conocida como la “reina de las tintas” el Cabernet Sauvignon es la variedad de uva más plantada…
Dellepiane Spirits produce en San Luis este licor único en el mercado. Pensado para beberlo sólo, con hielo, en cocteles o utilizarlo en pastelería, Tambo lleva el sello argentino al mundo. Buenos Aires, 2022.- El gusto por disfrutar de algo dulce se celebra primero en la boca, pero también los aromas y colores colaboran a este momento de indulgencia. Un…