Cuando la pasta artesanal se convierte en una obra maestra: La obsesión de Martín Bizzozero por la perfección y las texturas aterciopeladas

Buenos Aires, julio de 2026.- En el universo de la gastronomía porteña, donde la herencia italiana se respira en cada esquina, pocas experiencias son tan reveladoras como observar el nacimiento de una pasta verdaderamente artesanal y de autor. En el barrio de Parque Chas, el chef Martín Bizzozero, conocido por sus amigos como “Bizzo”, ha transformado el local de Allora Pastas en un…

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GustAr en Caminos y Sabores con propuestas de todo el país

Desde el jueves 9 hasta el domingo 12 de julio, el programa GustAr participa en la feria Caminos y Sabores que se lleva a cabo en BA Ferial (Costa Salguero), ubicado en Av. Costanera Rafael Obligado 1221, con la presencia de productores regionales de todo el país. Dante Liporace, Mauricio Barón y Virgilio Fontana. GustAr, programa que llevan adelante la Secretaría de…

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Los sabores de Tandil dicen presente en Caminos y Sabores junto a Cagnoli

Cagnoli estará presentando los sabores de Tandil en la 20ª edición de Caminos y Sabores en BA Ferial Costa Salguero. Este año, con muchas novedades y sus tradicionales sabores. Cagnoli está participando del “Gran Mercado Argentino” y allí, como todos los años se podrán encontrar los sabores de Tandil. En su tradicional stand de embutidos secos y fiambres los visitantes…

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Este jueves comienza Caminos y Sabores: el gran plan del fin de semana XL

La feria reunirá, en BA Ferial del 9 al 12 de julio, a más de 500 emprendimientos de todo el país, 40 cocineros, más de 50 propuestas gastronómicas, catas, rondas de negocios y concursos que destacan la calidad en distintos rubros. Caminos y Sabores edición BNA celebrará sus 20 ediciones con una agenda irresistible para disfrutar en familia. Coincidiendo con el…

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Caminos y Sabores reúne los sabores más innovadores del país

Cada edición invita a descubrir productos que desafían lo conocido. Para ir agendando, algunas de las propuestas nacidas de la creatividad y el deseo de explorar nuevos sabores que se podrán descubrir del 9 al 12 de julio en el predio BA Ferial. La crema de limones ahumados, la chipanada, un licor de maracuyá con premio internacional, alfajores inspirados en…

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Domaine Bousquet sensibiliza sobre la importancia del cuidado del suelo

La primera bodega argentina con viñedos orgánicos regenerativos celebra el Día Internacional de la Conservación del Suelo.   El 7 de julio es el Día Internacional de la Conservación del Suelo y Domaine Bousquet -la bodega pionera en el cuidado de los suelos- lo celebra con un vino que rinde homenaje a los suelos que la vieron nacer: Virgen Vineyards…

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El camino del agua: la nueva experiencia de invierno de Chakana

El Camino del Agua es la nueva experiencia de invierno de Chakana. Una manera de ver de cerca cómo la montaña forma parte de cada vino y de descubrir algo fundamental para entender Mendoza: el agua que nace en los Andes y da vida a este oasis al pie de la cordillera. En invierno, las cumbres cubiertas de nieve son…

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Este invierno, los recuerdos también se crean en Susana Balbo

Con una propuesta gastronómica y enoturística excepcional, quienes visiten la bodega de la primera enóloga de Argentina pueden disfrutar de actividades creativas que forman parte de un programa pensado para compartir en familia, con amigos o en pareja. Las vacaciones de invierno son una invitación a detenerse y compartir. Bajo el lema “Los recuerdos también se crean”, Susana Balbo propone…

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