El pastelero Joaquín Grimaldi, de Four Seasons Hotel, presenta su libro Cielo e Infierno
Como bien es sabido hace 6 años Four Seasons Buenos Aires realizó una reforma completa del hotel y además innovó lo que se consideraba la hotelería tradicional a través de cuatro exitosas propuestas gastronómicas: Elena Restaurante, Nuestro Secreto, Pony Line Bar y Catering, liderando el mercado. … Dentro de esta propuesta junto a Juan Gaffuri, tuvo un lugar destacado nuestro…