Andeluna Rosé – Malbec 2018
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Andeluna presenta su nuevo rosado: Andeluna Rosé 2018, elaborado en base a uvas Malbec provenientes de viñedos propios ubicados en Gualtallary, Valle de Uco, a más de 1.300 msnm.
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Este nuevo rosé está pensado para ser un vino rosado desde su concepción. Es fruto de la búsqueda, la innovación y la experimentación de su enólogo Manuel González Bals. Se trata de un rosado diferente proveniente de Gualtallary, una de las zonas más frías de Mendoza, donde el Malbec se siente muy a gusto y mejor expresa su tipicidad.
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Andeluna Rosé es un vino sin complicaciones, fresco, delicioso y fácil de beber; ideal para disfrutar en toda ocasión. Su imagen, desde la etiqueta hasta la botella con tapa a rosca, es joven e informal.
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Inspirado en los vinos rosados de la Provence, sus uvas fueron prensadas apenas llegadas del viñedo, para capturar los delicados aromas y sabores del Malbec. Es de color salmón pálido, con aromas de cereza y guinda, floral y herbáceo. Seco, aunque afrutado, con una acidez crujiente en el final, es un vino con una textura sedosa y muy fresco y equilibrado en boca.
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Andeluna está ubicada en Gualtallary, uno de los terruños más propicios de la provincia de Mendoza para elaborar vinos de alta gama y con identidad propia. La bodega se encuentra bajo la conducción de la Familia Barale desde el año 2013, siguiendo principios de responsabilidad y sustentabilidad de los recursos, así como también orientando sus vinos a las tendencias internacionales de consumo. La enología está a cargo de Manuel González Bals, con la asesoría de Hans Vinding-Diers.
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Desde el mes de Agosto los vinos de Andeluna son distribuidos por Seryal SRL (en Hoteles, Catering, Bares y Restaurantes) y NT Consulting (Vinotecas).
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Andeluna Rosé – Malbec 2018 tiene un precio sugerido de $ 315 en vinotecas.
ANDELUNA Rosé 2018 – FICHA TÉCNICA
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Composición Varietal: 100% Malbec
Viñedos: Este sexy rosado proviene del viñedo de Andeluna en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Los suelos rocosos y minerales de gran altitud producen uvas maravillosas de modo consistente. El secreto de este Andeluna Rosé es capturar los delicados aromas y sabores del Malbec prensando las uvas tan pronto como llegan del viñedo.
Vinificación: Selección de granos en forma manual. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 16 ºC. Sin paso por madera ni Fermentación Maloláctica.
Notas de Cata: Un encantador color salmón pálido, con aromas de cereza y guinda, floral y herbáceo. Seco, aunque afrutado, con una acidez crujiente en el final, es un vino rosado fácil de beber con una textura sedosa y muy fresco y equilibrado en boca.
Maridaje: Un gran todo terreno, perfecto con antipasto, ensaladas, pizza, pescado a la parrilla, sushi y pollo. Servir a 7-8 °C.
Datos Técnicos
- Alcohol 13%
- Azúcar residual 1.10 g/l Acidez total 6,5 g/l
- pH 3,30
Enólogo Jefe: Manuel González Bals
BODEGA ANDELUNA
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