LA PANADERIA DE PABLO
La Panadería de Pablo celebra el amor con un menú de estación diseñado por Pablo Massey
APERITIVO
Panes de masa madre / paté / pickles / encurtidos
ENTRADAS A ELECCIÓN
Mollejas en miel de caña y especias con ensalada de quínoa, rábanos asados, cebolla morada y cilantro
ó
Langostinos apanados en coco y panko con crema de palta y wasabi + ensalada de tomates y albahaca
PRINCIPALES A ELECCIÓN
Malfatti de espinaca y kale con salsa pommodoro, funghi y queso de cabra.
ó
Pesca blanca artesanal con zucchinis y emulsión de vino blanco, naranja y eneldo.
POSTRE
Degustación de chocolates
Incluye menú por pasos + servicio de mesa + 1 botella de Alegoría cada 2 personas + 2 botellas de 187 de regalo.
PRECIO POR PERSONA $1600
Reservas : Whatsapp (+54911) 3583.0439 – Tel (+5411) 2422 1133 – Mail: [email protected]
Corrientes 421.Olivos, Buenos Aires.(Complejo La Palmera)
CASA CAVIA
Casa Cavia Happy Together, un día para celebrar el romance y el amor en todas sus formas. Transformamos la casa para ofrecerte una curaduría de literatura erótica por Ampersand y flores de Blumm. Por un día, vení a redescubrirnos con un menú para compartir. En el BAR, tragos pensados para un día en donde celebramos el amor. Happy Together presenta, “Love Potions”.Este mes Ampersand nos ofrece una curaduría de literatura erótica por el mes de los enamorados. Comé en Casa Cavia y obtené un descuento en tu libro de amor. Y no podía dejar de estar presente Blumm, con arreglos florares para este San Valentín. Un regalo lleno de color y pasión para disfrutar de a dos.
Menú
Aperitivo
Galleta marinera, tomates, burrata y polvo de aceitunas negras
Hojas de hakusai, pulpitos fritos, brotes, hierbas frescas, verduras de temporada y salsas para armar y compartir
Tortillas de maíz y flores, langostinos, choclo, pepino, lima, calabaza de verano y salsa roja
Carne ahumada lentamente, cogollos de lechuga y sus aliños (en el caso de ser vegetariano seria la opción de Pasta hecha en casa, arvejas, edamames y queso curado)
Pan de moras, helado de hojas de higuera y moras frescas.
Alfajores de chocolate y haba tonka con salsa de chocolate caramelia.
Tableta de chocolate para compartir.
Acompañan Vinos RUTINI y espumosos ENCUENTRO
Encuentro Chardonnay /Encuentro Malbec /Encuentro Brut Nature
El menú incluye una botella de vino o espumoso cada 2 personas
Incluye 1 agua y café por persona. Valet Parking.
Precio por persona $4500
Cavia 2985, Palermo Chico, Argentina.
Reservas +54 11 4809 8600 o vía whatsapp (+54911) 3640. 7805
Servicio de valet parking
MAMBA
Mamba ofrece para San Valentín un menú exclusivo de 7 pasos
para compartir en pareja acompañado con vinos de la Bodega Rutini
Buñuelo de morcilla. Manzana verde & queso azul.
Burrata. Tomates confit. Tapenade. Albahaca morada.
Ensalada de langostinos. Citricos. Palta. Apio. Cilantro. Mayonesa de Gochujang.
Mollejas sweet & sour. Emulsion de maracuya. Remolacha acida. Cremoso de palta.
Bife de chorizo madurado. Demiglase. Pure de puerro & manzana.
Sorbet de fruta.
Blondie de chocolate blanco. Mousse de frambuesa. Helado.
Precio: 6200 AR$ base 2 personas / Precio por persona $3100
Soler 5130.Buenos Aires. Reservas : 011 4773-6631
TOMO 1
Tomo 1 50º Aniversario.
Menú de San Valentín 2020
En el año de nuestro 50º aniversario aprovechamos la imponente terraza sobre la 9 de Julio para hacer una recepción al aire libre. Habrá también un show de música en vivo por el que pueden optar quienes cenen en el restaurant.
Naturalmente ofrecemos propuestas alternativas para personas con restricciones alimentarias, en particular celíacos y vegetarianos.
Menú
Recepción con bocaditos y Luigi Bosca en la terraza (sujeto al clima).
Sopa fría de zucchini.
Terrina de foie en domos con chutney y verdes.
Langostinos patagónicos.
Ravioles de hongos.
Costillas de asado braseado con su hueso.
Parfaît de dulce de leche.
Nespresso Pure Origin Perfect Match.
Valor: $9000 final por pareja
Carlos Pellegrini 521, Entrepiso | Mezzanine Floor.Hotel Panamericano Buenos Aires, Torre Sur | South Tower
Buenos Aires, Argentina.Reservas: (+5411) 4326 6698 / (+5411) 4326 6695
Valet Parking :C. Pellegrini 547 garage del Hotel Panamericano, 2 hs sin cargo.
UCO RESTAURANTE – FIERRO HOTEL
Para celebrar la noche de San Valentín, UCO los invita a disfrutar de una noche especial
con un menú de 5 pasos, maridado con vinos de la Bodega Familia Zuccardi.
Ceviche de tomates, pan de masa madre
Burrata, cachapa, crocante
Pato, puré de boniato, verdes
Cordero patagónico cocido 18hs
Selva negra, sorbet de frutos rojos
INCLUYE MARIDAJE DE VINOS DE FAMILIA ZUCCARDI,
AGUA MINERAL, CAFÉ Y PETIT FOURS
PRECIO: AR$2500 por persona
Información y reservas : +54 11 3220 6820 o vía mail : [email protected]
Hotel Fierro | Soler 5862 | Palermo Hollywood | Buenos Aires.
www.ucorestaurant.com
LA TABERNA
( una opción por paso)
El tradicional restaurante de los hermanos Waisman en Lomas de Zamora
rinde tributo a los enamorados con sus sabores mediterraneos
ENTRADA:
Burrata con Caponata y Pistachos y Miel.
Involtini de Prosciutto con Mezclum de Hojas Verdes
PRINCIPAL:
Pescado Blanco del dia con Milhojas de Vegetales
Lomo al Marsala con Papas a la Crema
POSTRE:
Profiterol con Helado de la Casa
Tiramisu fatto en casa
Incluye una botella de vino Salentein.
Precio por persona: $1395.
Cnel. Ramón Falcón 146, Lomas de Zamora, Buenos Aires.Resservas: 011 4292-5187
VILLEGAS ( PUERTO MADERO)
Villegas , la gran parrilla argentina ubicada en Puerto Madero ofrece un menú especial
para festejar el Día de los Enamorados durante todo el fin de semana
Entrada (para compartir)
– Salteado de hongos provenzal gratinados
– Provoleta Villegas (Rúcula, Tomates Secos y Olivas negras)
– Rabas a la romana con salta tártara
Principales de Parrilla
– Bife de Chorizo
– Ojo de Bife
– Entraña
– Lomo
– Asado de Tira
– Salmon Fresco
– Matambre de Cerdo
Guarniciones:
– Papas/Batatas fritas
– Puré de papas/Calabaza
– Papas rusticas
– Vegetales a las brasas
Principales de Cocina
– Ñoquis de espinaca rellenos de Mozzarella con salsa de Hongos
– Salmon con costra de mostaza sobre Espárragos grillados y almendras tostadas.
– Risotto de camarones y langostinos con azafrán.
Postres
– Mousse de chocolate con almendras
– Cheesecake de Oreo con Dulce de Leche
– Brownie Red Velvet con Chocolate blanco y helado de Maracuyá
Valor por persona $1450 incluye agua o gaseosa
Una botella de vino cada 2 personas + una copa de espumoso.
Acompaña Ernesto Catena con su vino orgánico ANIMAL .
Consumiendo ese menú te obsequiamos una botella de 500cc de Jardín Enchante Rosado por pareja.
Vigencia : viernes 14, sábado 15 y Domingo 16 durante todo el día.
Reservas a l (+5411) 4343-0108 o en https://www.thefork.com.ar/
Alicia M. De Justo 1050 ( Valet parking sin cargo)
FRANCA BODEGÓN DE BRASAS
Franca Bodegón de Brasas ofrece un menú con sus clásicos platos
para pasar una velada romántica frente al río en Puerto Madero
Recepción
Dos empanadas de Humita y espinaca
Entrada para compartir
Provoleta de cabra con tomates reliquia orgánicos
Principales una opción por persona de los siguientes platos:
Pesca del día con vegetales orgánicos asados emulsión de palta y tomates cherry reliquia
ó
Bife de chorizo 400grs con papas y batatas en doble cocción
ó
Ravioles de ricota y hongos de pino, con velouté de zucchinis y panceta crocante
Postre: Affogato de Nutella con su ristretto ó panqueque de dulce de leche con salsa toffee
Bebidas sin alcohol 1 por persona de las siguientes opciones: Agua con o sin gas / limonada / o gaseosa línea coca cola
Bebida con Alcohol: 1 botella para 2 personas de Animal Malbec orgánico 750cc
Infusión una por persona. Té o Café
PRECIO POR PERSONA $1500 (válido para reservas de dos personas)
Pierina Dealessi 1350, Puerto Madero .Buenos Aires.Reservas: 011 4517-8196
SÍ PASTRÓN
Sí Pastrón ofrece una variedad de platos especiales, en una propuesta más informal y relajada, pero con su filosofía de siempre: Un momento especial con sabores únicos.
Tostón de maíz / lisa curada/ palta / cebolla morada y cilantro.
Croquetas de pastrón/ caviar de mostaza/ Eneldo.
Jamón de pastrón/ manteca ahumada / pan de focaccia.
Pan Bao / Pastrón/ pickles de pepino/ eneldo/ relish de mostaza.
Cremoso de chocolate / pistacho/ oliva / escamas de sal marina
Higos / queso de ricota / almíbar de Malbec
Incluye copa de vino / agua y espumoso para brindis.
Precio:$2500 por pareja.
Arévalo 1502.CABA. Reservas: 011 4775-9311
BESTIA
Nacho Trotta diseñó un menú para dicha celebración que consta de los siguientes pasos:
Amouse bouche
Carpaccio de pulpo ahumado + mejillones en escabeche
Taco de lengua braseada + inglesa de maíz + cebolla frita
Molleja corazón + molle + maní
Magret de pato + provo de cabra + pera + hinojo + pomelo
Volcán de chocolate con corazón de frambuesa
Incluye una botella de vino cada 2 personas
Precio $2500 por persona.
Información y reservas: (+5411) 4743-1141 – https://bestia.meitre.com/
Primera Junta 702, Bajo de San Isidro / Martes a Sábados, de 20 a 23.45
www.bestiasmk.com
BILBO CAFÉ
¡Bilbo Café sorprende con una celebración previa a base de un
desayuno o merienda para comenzar y terminar el dia de a dos!
– Dos Capuccinos o Latte
– Porción de banana split,masa de tarta casera, dulce de leche, banana, crema y láminas de chocolate
– Yogurt con frutas de estación, granola y miel
– Jugo de Naranja
– Medialunas con Jamon y Queso
$550 para 2 personas
Dr. Luis Beláustegui 802. CABA.Reservas: 011 2115-2016
BIS DE ARAMBURU
Bis de Gonzalo Aramburu, ubicado en el icónico “Pasaje del Correo “
ofrece una experiencia especial en un ambiente único,
Buñuelo de kale- chutney de peras
Zuccini baby-yogurt-pickes
Mini tamal de maiz y langostinos.
Ojo de bife a la leña-variedad de papines andinos-alioli de romesco
Lenguado a la chapa-gremolata-zanahorias asadas-quinoa crocante
Tagliatellis verdes-portobellos-alcaparras-tomates confitados
Banana asada-helado de dulce de leche-garrapiñadas
Cremoso de chocolate blanco-ciruelas-yogurt
Lemon curd-frutas de estacion-merengues crocantes
Maridado con vinos de la Bodega Trapiche
Valor por persona $ 1800
Bis de Aramburu – Vicente López 1661, local 12, Pasaje del Correo, Recoleta.
Reservas: 011 4813-5900
VICO WINE BAR
En sus tres sucursales, con la reciente apertura en Lanús, Vico elaborará en un menú que incluye un shot de sandía y vodka; Terrina de campo – Pepinos agri dulces; Chipirones salteados – Ensalada de Mango y papaya; Gigot de cordero – Cous cous crocante y Marquise de chocolate – Sorbete de Frutos rojos – Té de jengibre. Incluye2 copas de vino y una de espumante + agua por persona. El precio por pareja es de $3000-
Reservas:
VILLA CRESPO- Gurruchaga 1149 – Vía WhatsApp al +5411.6402.5610
PALERMO • Honduras 5799 –Vía WhatsApp al +5411.6402.1368
LANÚS • Carlos Tejedor 257 – Vía WhatsApp al +5411.2526.7171
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