INDI CHAI Latte es el primer Té Chai Latte en polvo de Argentina. Es una mezcla de té negro, leche y especias naturales en polvo, lista para agregarle agua, revolverla y obtener una bebida rica y diferente, que se puede tomar caliente, fría o frappé. INDI CHAI Latte es una invitación a viajar a través de sabores y aromas… y explorar con una taza entre las manos.
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INDI CHAI Latte es un emprendimiento de Diego y Theo Casarotti. Los hermanos son fanáticos de esta bebida milenaria, originaria de la India, con propiedades energizantes y ayurvédicas. “El Chai Latte es una tendencia en el mundo. A mi hermano y a mi nos encanta y acá no se conseguía nada de calidad”, explica Diego Casarotti. Cada uno con sus proyectos, decidieron desarrollar este emprendimiento juntos como socios. Hace 2 años empezaron con la idea de desarrollar el producto adaptado al paladar local y, luego de varias pruebas y fórmulas, crearon el primer Chai Latte en polvo de Argentina. La marca se lanzó entre amigos en diciembre de 2019, esperando al invierno 2020 para abrir el círculo y hacer la gran presentación. Los hermanos Casarotti tienen experiencia previa en el mercado Gourmet, de la mano de su padre, Guillermo, creador de la marca de té Inti Zen.
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Actualmente INDI CHAI Latte se presenta en dos variedades:
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INDI MASALA, es el clásico Chai Latte, como lo hacen tradicionalmente en India. Es rico, reconfortante y aromático, suavemente picante y dulce al mismo tiempo. Tiene su origen en la doctrina ancestral ayurvédica, donde los efectos positivos y energizantes de sus ingredientes naturales -como canela, jengibre, clavo y pimienta negra- son conocidos y valorados. Ideal para tomar caliente en invierno.
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INDI CARAMEL es un chai latte adaptado al paladar argentino. Su aroma es suave, a dulce de leche con notas de vainilla y canela. El toque de jengibre y cardamomo aportan notas levemente picantes, creando una taza de carácter suave y equilibrado. Es la opción para los más golosos. Perfecto para probar frío o frozen en verano.
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INDI CHAI Latte es muy fácil y rápido de preparar. Sólo basta mezclar una medida (viene en el envase) del polvo en una taza agua caliente, revolver y ya está listo para tomar. Se le puede agregar una capa de leche emulsionada o simplemente decorarlo con un poco canela en polvo por arriba. Para el verano, se puede preparar frío o frappe mezclando el polvo Indi Chai Latte con un poco de agua caliente, revolver bien para disolverlo y luego completar la taza con agua bien fría y quizás algunos hielos. Para un efecto frappé, mezclar todo en una licuadora.
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INDI CHAI Latte no contiene gluten (certificación en trámite). Se presenta en lata de 376gr, que rinde para preparar 20 tazas y trae una cuchara medidora, su precio sugerido es de $550. Actualmente se encuentra disponible en Falabella y Jumbo, y en la pagina web tegourmetonline.com.ar
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También tiene una presentación para el canal gastronómico en bolsa de 1kg, cuyo precio sugerido es $900.
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