Un buen rosé para agasajar y brindar en familia
El 15 de octubre se celebra el Día de la Madre, bien llamado Día de la Familia, una fecha para festejar con un buen rosé. El Rosé cobra protagonismo con las altas temperaturas porque son muy particulares: son suaves y delicados como los blancos pero tienen más cuerpo que éstos. Además, son fluidos y ágiles en el paladar, su principal característica es la fruta, son fáciles de disfrutar en cualquier ocasión y acompañan muy bien los platos de estación. Un vino que, en los últimos años, ha experimentado un gran crecimiento en el mercado.
Una variedad de alta calidad, en tendencia y aumento en el consumo, suaves y no tanto, frescos y muy versátiles. Su consumo se destaca en las estaciones estivales, si bien va ganando espacio en distintos momentos y es una bebida que se disfruta todo el año.
Bodega Pulenta Estate destaca su Pulenta Rosé S´il Vous Plait 2022, un rosado de cosecha temprana y manejo diferenciado en el viñedo, realizado en 4 meses de contacto y movimiento con lías, sin fermentación maloláctica y sin añejamiento en madera. Prensado directo a racimos completos con fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable.
Según sus notas de degustación:
Pulenta Rosé S´il Vous Plait 2022: distintivo vino rosado proveniente de uvas merlot de su finca ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. De atractivo color rosa pétalo, muy elegante con brillantes reflejos. Posee gran expresión aromática que evoca a moras y guindas silvestres. Encantadora frescura en boca otorgada por un sugestivo equilibrio de acidez. Floral y frutal con un atractivo final.
Precio sugerido: $8.000
Bodega Malma destaca su Espíritu del Viento 2023
NOTAS DE CATA:
Color rosado rubí con ligeras tonalidades naranjas. En nariz presenta intensos frutos rojos, frutillas, cerezas, notas florales y leves recuerdos a membrillos. En boca es delicada, aterciopelada, gran frutosidad y buena acidez natural que realza su frescura. Buena estructura.
Precio sugerido: $ 12.500
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