Buenos Aires, febrero de 2024.- En el marco del próximo Día de San Valentín, Bodega Fabre Montmayou invita a los amantes de la gastronomía a celebrar la ocasión con la nueva cosecha 2023 de su H.J. Fabre Malbec Rosé.
Este cautivador vino rosado se elabora con uvas 100% Malbec cultivadas en viñedos propios, ubicados a 1.150 metros sobre el nivel del mar en Vistalba, Luján de Cuyo. La cosecha promete transportar a los consumidores a través de una experiencia sensorial única.
H.J. Fabre Malbec Rosé se presenta como la elección ideal para festejar el Día de San Valentín, ofreciendo a los consumidores una opción versátil, suave y ligera, con un carácter frutal que lo hace perfecto tanto para disfrutar como aperitivo como para maridar con pescados, ensaladas, pizza o platos picantes.
Hervè Fabre, propietario y enólogo de la bodega, destaca las características distintivas de este vino: “H.J. Fabre Malbec Rosé es un vino suave, fresco y con una notable carga frutal, de fácil disfrute. Su equilibrada acidez y final amable hacen de cada sorbo una experiencia memorable. El delicado color rosa pálido se debe a una cuidadosa maceración corta, reflejando nuestra filosofía de más de 25 años de elaborar vinos que expresen plenamente el terroir de nuestras fincas.”
La propuesta de Bodega Fabre Montmayou se presenta en una botella elegante, de diseño moderno y con tapa a rosca, con un precio aproximado de $7.745, haciendo de H.J. Fabre Malbec Rosé la elección perfecta para regalar o compartir en esta fecha especial.
Ficha Técnica
Composición varietal: 100% Malbec
Viñedos: Se encuentran ubicados en Luján de Cuyo.
Cosecha: 5 de Marzo Cosecha manual en canastos de 20 kg para no dañar la fruta.
Rendimiento: 60 hl/ha
Vinificación:
Selección de racimos: en mesa de selección.
Maceración pelicular: en prensa neumática durante 2 horas y a bajas temperaturas.
Fermentación: Durante 20 días y a temperatura controlada entre 14 y 16°C.
Enólogo: Hervé J. Fabre & Juan Bruzzone
Notas de cata: De color rosado pálido y aromas intensos de pomelo rosado y cerezas. Vibrante y cítrico en boca.
Redes Sociales
FB: @BodegaFabreMontmayou
IG: @fabre_montmayou
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