El 31 de agosto se conmemora en todo el mundo el Día del Cabernet Sauvignon. Es la cepa más cultivada y una de las más vinificadas del mundo, y tiene en los argentinos algunos de sus ejemplares más distinguidos. Escorihuela Gascón propone diferentes actividades para homenajearlo.
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Intenso, complejo, elegante. El Cabernet Sauvignon se ha convertido por su personalidad en el Rey de los Tintos. Surgido en el siglo XVII en Francia a partir del cruce de Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, se convirtió en la cepa más plantada y una de las más vinificadas del mundo. El 31 de agosto se celebra el Día Mundial del Cabernet Sauvignon, y Escorihuela Gascón lo festeja con diferentes actividades.
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Durante todo el mes de agosto, en 50 restaurantes de todo el país, quienes consuman el vino Escorihuela Gascón dentro de la promoción ¨Mes del Cabernet Sauvignon¨, se llevan de regalo una botella para su bodega personal.
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Además, la Bodega realizará degustaciones de Miguel Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Cabernet Sauvignon y Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon en vinotecas de toda la Ciudad. El 24, 25 y 26 de agosto, de 19 a 21 horas, se podrán probar ambas etiquetas en vinotecas Frappe, mientras que del 31 de agosto al 2 de septiembre, en el mismo horario, la actividad será en las vinotecas Tonel Privado.
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“El Cabernet Sauvignon ha mantenido su poderío a lo largo del tiempo como la cepa más plantada del mundo. Hoy estamos elaborando Cabernet Sauvignon más balanceados con taninos sedosos y aromas más intensos y frescos”, asegura Matías Ciciani, enólogo de Escorihuela Gascón, sobre la elaboración de la cepa en Argentina, que tiene su mayor concentración de viñedos en Mendoza.
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El Cabernet Sauvignon es de ciclo largo, con racimos medianos de granos chicos. Produce vinos de alta calidad a nivel mundial que se caracterizan por su elegancia y tensión con taninos firmes, los que le permiten envejecer de forma excelente por muchos años. Su principal descriptor son los pimientos verdes, y es un compañero perfecto para carnes de caza, comidas con salsas fuertes y carnes a la parrilla.
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Los restaurantes que participan son:
CABA: Dashi, Bar Alemán , El Estrebe, Cabañas Villegas, El Imparcial, Gourmet Porteño, Miramar, Raíces, Grappa, Los dias de la Rossi Maniera, Flanagan’s .
BUENOS AIRES: Tinto y Soda, La Nueva Calesita, Esca, La Esquina de la Orqueta, Conrado, El Mercader, Sasafras, Sottille
ROSARIO: Los Jardines, Pueblo Fisherton, Sunderland, Doppio Zero, Cuadra Bistro, La Estancia, El Establo, La Negra, La Ternera de Pichincha.
CORDOBA: Valdes, Argentum, El Celta, Cava de Volonté
MISIONES: Epicureo Restaurante, Aqua Restaurante, El Quincho del Tío Querido, La Rueda Restaurante.
MAR DEL PLATA: The Wine Bar, El Euro Restaurante.
CHACO: Cocos Resto, Mora Resto, Juan Segundo, Nanas de Cebolla; Tres Caracoles, Las Rosas.
CORRIENTES: El Mirador del Paraná, Sherwood.
NEUQUÉN: La Toscana, La Caballeriza de VLA, Torino.
ESCORIHUELA GASCON
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