Posicionado como uno de los enólogos más emblemáticos de la Argentina, gracias a la experiencia acumulada en sus más de 40 vendimias, Antonio Mas presenta la nueva etiqueta de su vino ícono: Historia Blend 2015. Se trata del primer vino de corte que la bodega realiza en su línea Icono, que combina magistralmente los dos varietales que la conforman.
Buenos Aires, diciembre 2019. Formando parte de la línea ícono de la bodega, en la cual cada ejemplar busca condensar lo mejor de la historia de Antonio Mas y su familia haciendo vinos, hoy nace Antonio Mas Historia Blend 2015, el primer assemblage de esta prestigiosa colección.
Su hacedor, Antonio Mas, el reconocido enólogo e ingeniero agrónomo de la bodega homónima, ubicada en la microregión de La Arboleda, Tupungato, en el Valle de Uco mendocino, decidió en esta oportunidad conformar un atractivo bivarietal de cepas tintas, que conviven en perfecto balance y armonía: un blend de 50% Malbec y 50% Cabernet Sauvignon.
Ambos ejemplares materializan el objetivo filosofal de su dueño y creador: sofisticación, complejidad y expresión genuina del terroir para sus vinos de elite. Tanto el Malbec como el Cabernet Sauvignon fueron elaborados en forma separada respetando la maduración de sus uvas, para determinar el momento oportuno de la vendimia.
Fiel al método de elaboración que caracteriza a esta línea, los vinos de estas dos cepas permanecieron en Roll Fermentor por 11 meses y llegado el momento del fraccionamiento se determinó, sensorialmente, la mejor proporción de cada uno de ellos.
Los Roll Fermentor son barricas de 700 lts que poseen un mecanismo que les permite girar sobre su eje, aportando condiciones ideales para microvinificar pequeñas partidas tan especiales como las que conforman esta línea.
Antonio Mas Historia Blend 2015
Es un blend con una composición varietal de 50% Malbec y 50% Cabernet Sauvignon, cuyas uvas provienen de viñedos propios ubicados en la microregión de La Arboleda, Tupungato, Valle de Uco, provincia de Mendoza.
Es un vino tinto dueño de un profundo color rojo con destellos carmín, que devela en nariz un carácter netamente frutado, que anticipa lo que está por venir.
En boca es voluptuoso, elegante y delicado, logrando un equilibrio en el potencial tanto del Malbec como del Cabernet Sauvignon. De muy buena acidez, propia del terroir donde se producen las uvas, aporta sabores a fruta madura, café y un agradable final, gracias a su larga persistencia en la boca.
Antonio recomienda beberlo a una temperatura entre 16 y 17 grados y de ser posible, decantarlo previamente y acompañarlo con carnes rojas o de caza.
Precio sugerido en vinotecas: $1.700
A la línea Historia la componen también los varietales Malbec y Cabernet Sauvignon.
Acerca de Antonio Mas Wines
La Bodega
Ubicada en La Arboleda, en la localidad de Tupungato, en pleno Valle de Uco, la cual es considerada una de las principales regiones vitivinícolas del nuevo mundo gracias a sus inmejorables condiciones para el cultivo de la vid, convirtiéndola en un lugar privilegiado para la elaboración de vinos de gran calidad.
Los Vinos
Son elaborados bajo la filosofía de Antonio, la que concibe que “los vinos se comienzan a hacer en el viñedo”, fiel a su profesión de Ingeniero Agrónomo y al desarrollo del concepto de Single Vineyard que comenzó allá por el año 1992. Nacen así varietales y blends elaborados a partir de las tres cepas emblemáticas de su finca: Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay. Los mismos se distribuyen a lo largo de tres líneas: Antonio Mas – Single Vineyard (nivel Premium), Antonio Mas – Núcleo (Nivel Reserva) y Antonio Mas – Historia (Nivel Ícono). Y el espumante Antonio Mas Extra Brut
Antonio Mas, el pionero
Es el primero en su dinastía en forjar la pasión por la enología. Ingeniero Agrónomo desde hace más de 40 años y con un postgrado de Programación Agropecuaria en FAO (Food & Agriculture Organization), en 1992 decide afincarse en Agrelo -Luján de Cuyo, Mendoza- e instala los conceptos de Chateau Francés (Bodega Boutique) y de single vineyard. Con sus vinos le mostró al mundo vitivinícola las bondades del terroir de Agrelo.
Antonio Mas ha tenido una enorme influencia en la vitivinicultura Argentina en los últimos veinte años. Se destaca por conocer como pocos los secretos del viñedo. También por la permanente investigación y como consecuencia, innovación constante en todos los factores que influyen en la calidad del vino.
La innovación, la visión a futuro de la industria, el manejo del terroir y vinos de la más alta calidad son sinónimo de Mas.
ANTONIO MAS
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