Arranca la temporada alta del Helado

La Asociación de Heladeros Artesanales anunció la fecha de la 40° Semana del Auténtico Helado Artesanal y ofreció, en exclusiva, las dos nuevas creaciones para esta edición: Sinfonía de cítricos y Torta Imperial, para celebrar el inicio de la primavera.

  Además, se desplegó por primera vez la Bandera Heladera que se realizó colaborativamente durante la última Noche de las Heladerías en todo el país.

 

Buenos Aires, septiembre 2024, – La Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines -AFADHYA-, inauguró la temporada alta del Helado Artesanal con una degustación gratuita de dos sabores exclusivos que se ofrecerán en las heladerías adheridas de todo el país en su histórica Semana del Auténtico Helado Artesanal, que este año va por su edición número 40 y se realizará del 11 al 17 de noviembre.

Se trató de un encuentro para celebrar la llegada de la primavera, los días de sol y la vuelta a las salidas a las heladerías. En este marco, la entidad presentó la Bandera Heladera más grande del mundo, que fue pintada por los fanáticos del Helado Artesanal en la última edición de la Noche de las Heladerías 2023, en su visita a los casi 400 locales adheridos de todo el país. Dicha acción se llevó a cabo en conjunto con la ONG “Pinta Argentina”, donde docentes de arte recorrieron las heladerías y elaboraron una bandera de más de 30 metros con técnica collage que representa al Helado Artesanal Argentino.

 

 

“Este año AFADHYA celebra la 40° Semana del Helado Artesanal, lo que nos recuerda el rol predominante para los argentinos que tiene este alimento que es rico, sano y elaborado con las mejores materias primas. El Helado Artesanal representa nuestra cultura, tradición, calidad, esfuerzo y pasión. Son 40 ediciones de una celebración que llegó para quedarse por muchos años más, ya que el consumo per cápita en nuestro país sigue creciendo y avala la pasión de los argentinos por el Helado Artesanal”, comenta Maximiliano Maccarrone, presidente de la entidad.

“Con el comienzo de la primavera crecen los planes al aire libre y las ganas de disfrutar de un rico helado entre amigos o en familia. Por eso invitamos a todos los fanáticos a probar estas nuevas recetas, inspiradas en sabores frescos y deliciosos; y con una impronta totalmente argentina”, agrega. “Esto fue un adelanto, en exclusiva, de los sabores que todos los heladeros artesanales ofreceremos en nuestros locales, durante la próxima edición de la Semana del Auténtico Helado Artesanal y Noche de las Heladerías”

 

Los dos sabores estrella de esta edición: “Sinfonía de cítricos” y “Torta imperial”:

Este año, los amantes del Helado Artesanal tienen una razón más para celebrar con la presentación exclusiva de dos nuevas creaciones: “Sinfonía de Cítricos”, un refrescante mix frutal, y “Torta Imperial”, una opción irresistible inspirada en el tradicional postre argentino.

Sinfonía de cítricos: en un sabor súper fresco y natural: un sorbet que combina naranjas, limones y mandarinas.

 

Torta imperial: inspirado en los 40 años de la Semana del Helado, este sabor es una crema chantilly y merengue, sembrada con dulce de leche, merenguitos, pionono y castañas en almíbar. ¡Una delicia para los amantes de este postre tradicional!

 

 

Datos de consumo en primavera:

AFADHYA dio a conocer las cifras del último estudio de mercado que se realizó junto a la consultora D’Alessio Irol. El informe demuestra que el consumo promedio anual per cápita es de 7,3 Kg.

El estudio arrojó otros datos de consumo:

-El helado es parte de la vida cotidiana de los argentinos y 9 de cada 10 personas lo consumen todo el año.

-El Helado Artesanal despierta sensaciones de felicidad y satisfacción, por lo que el 79% de los encuestados declaró “sentirse mejor” cuando come helado, y un 60% respondió que “ayuda a mejorar su humor”.

– Los sabores más populares tradicionalmente, como el chocolate y el dulce de leche, se mantienen consistentes en todas las estaciones. Sin embargo, se observa una ampliación en el abanico de opciones, y cuatro de cada diez consumidores aseguran que han explorado, o están abiertos a probar, nuevas y emocionantes variedades de helado.

 

El top 10 de los sabores elegidos por los argentinos es:

1. Chocolate con almendras
2. Dulce de leche granizado
3. Sambayón
4. Dulce de leche
5. Frutos Rojos
6. Tramontana
7. Chocolate amargo
8. Frutilla a la crema
9. Mascarpone
10. Limón

 

¿Cuándo será la Semana del Helado 2024?

 

Este año la Semana del Auténtico Helado Artesanal se realizará del 11 al 17 de noviembre, en la cual nuevamente se celebrará la popular Noche de las Heladerías el jueves 14 desde las 19hs en locales adheridos de todo el país.

La entidad invita a todas las heladerías artesanales del país a adherirse a través de su web a esta celebración en www.artesanosdelafelicidad.com.ar

Quienes deseen inscribirse, tienen tiempo hasta el 14 de octubre.

 

Una semana icónica que cumple 40 ediciones

Con el objetivo de promover el consumo del Auténtico Helado Artesanal surge, en 1985, la Semana del Auténtico Helado Artesanal, de la mano de los protagonistas de AFADHYA, como una idea novedosa de campaña promocional.

El éxito y la aceptación por parte del público hicieron que se convirtiera en parte del calendario de eventos característicos de la Ciudad de Buenos Aires y de muchas localidades del país y que, en 2024, cumpla su 40° aniversario.

En su 30° edición la Legislatura Porteña la declaró de Interés Cultural, y, desde el año 2017, se comenzó a realizar “La Noche de las Heladerías”, un evento federal del que participan heladerías artesanales de todo el país con promociones y entretenimiento para todo el público visitante.

En cada edición, durante la semana se realizan acciones solidarias y entregas de helado a distintas instituciones de salud y fundaciones. El Helado Artesanal fue distinguido como un producto de “interés turístico” por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires en el año 1996 y, en 2023, AFADHYA recibió la distinción como entidad Marca País, un reconocimiento que la posiciona a nivel nacional e internacional y permite el reconocimiento del Helado Artesanal Argentino en todo el mundo.

 

Instagram: @heladerosartesanales 

www.afadhya.com.ar

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