Para aprovechar al máximo la temporada más esperada del año, Beefeater y Sushiclub, de la mano de Victoria Etchaide, proponen recetas fáciles para preparar cócteles en casa con un maridaje perfecto.
Beefeater, el gin más premiado del mundo, es el único que desde sus orígenes se destila en el corazón de la ciudad de Londres. Fue creado en 1820 por James Burrough y su receta se mantiene hasta el día de hoy, elaborada a partir de una selección de las más finas hierbas y un destilado de grano de la más alta calidad.
Junto con Victoria Etchaide, Brand Ambassador de Beefeater en Argentina y en colaboración con Sushiclub, la marca propone para este verano un maridaje perfecto.
“La idea es complementar las notas frescas, cítricas, especiadas, suaves y astringentes presentes en Beefeater gracias a sus botánicos”, explica Victoria. “Las pieles de limón de Sicilia y las cáscaras de naranjas amargas de Sevilla dan un perfil fresco y cítrico. El coriandro de Bulgaria aporta notas especiadas; la raíz de regaliz y las almendras suman toques agridulces, y un final más largo y redondo; y la raíz de angélica ofrece rasgos más terrosos y amaderados”.
“Finalmente, la raíz de lirio aparece con notas suaves y florales, la semilla de angélica aporta cuerpo, y por último el ingrediente principal -enebro de Toscana cosechado a mano- suma aromas a pino y mentol, y por sobre todo, es el alma del gin”, concluye.
Así, para Victoria, esa selección de botánicos combina de manera ideal “con las notas exóticas, frescas, frutadas y marinas que nos ofrecen las piezas de Sushiclub”.
Fotos: tomadas por Yany Cantoli con Motorola One Fusion by Motorola
Algunos de los cócteles elegidos por Beefeater para maridar con una selección de piezas de Sushiclub:
#BeefeaterGinTonic, el “perfect serve”: llenar un copón con mucho hielo, luego agregar una parte de Beefeater London Dry Gin y tres partes de agua tónica. Decorar con una rodaja de naranja y otra de limón. Usando las mismas medidas pero con base de Beefeater Pink se puede preparar un Pink Tonic, decorando con frutilla fileteada y algunas hojas de menta.
#PinkDaiquiri: Mezclar dos partes de Beefeater Pink, una de jugo de lima fresco y una de almíbar simple, y sumar hielo picado hasta llenar el vaso. Decorar con frutillas y ¡a disfrutar!
#Beefeater24Spritz: Verter en una copa una parte de Beefeater 24, media parte de aperitivo Lillet Blanc, completar con soda y mezclar muy suavemente para mantener las burbujas. Decorar con una rodaja de pomelo y arándanos.
Herencia, calidad y origen londinense. Todas las características que hacen de Beefeater el gin más premiado del mundo.
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