BenMarco Cabernet Franc 2017 es una de las últimas incorporaciones de la línea de vinos de Susana Balbo Wines elaborada bajo la visión de Edgardo Del Pópolo. Un vino 100% Cabernet Franc, que refleja el terruño de Paraje Altamira, Valle de Uco, a 1.150 msnm.
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Los vinos de BenMarco se destacan por la poca intervención enológica que permite que cada varietal exprese las bondades de sus suelos. Sus principales características se definen en el viñedo: son vinos que priorizan los aromas primarios de la uva, la pureza de la fruta, la mineralidad y las características que aportan los distintos terroirs. Lo complejos suelos del Valle de Uco en Mendoza –zona de montaña y altura poco explorada- despliegan enormes diferencias entre sí y BenMarco es la interpretación más pura de ellos.
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Cabernet Franc es la variedad preferida de Edgardo Del Pópolo, hacedor de este vino. BenMarco Cabernet Franc proviene de Paraje Altamira, la zona más fría y de maduración más lenta ubicada en la parte más austral del Sudoeste del Valle de Uco. Se trata de un desierto alto, a 1.150 metros de altura. El perfil de suelo es franco arenoso con una proporción variable de piedras calcáreas y grava. Los cálidos días y las frescas noches permiten que las uvas desarrollen sabores maduros pero frescos, manteniendo una buena acidez y estructura.
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BenMarco Cabernet Franc 2017 fue seleccionado en el ranking “Mejores Cabernet Franc” y “Mejores vinos de Altamira” en la Guía Descorchados 2019 de Patricio Tapia, quien le otorgó 95 puntos.
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La línea BenMarco se completa con BenMarco Expresivo -un Blend de Gualtallary basado fundamentalmente en Malbec y Cabernet Franc-; BenMarco Pinot Noir -elaborado con uvas provenientes de Los Árboles, Valle de Uco – BenMarco Malbec -realizado con uvas de Los Chacayes, Valle de Uco y BenMarco Cabernet Sauvignon -elaborado con uvas de Los Árboles, Valle de Uco-.
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BenMarco Cabernet Franc 2017 tiene un precio de venta al público de $750 en vinotecas. La línea de vinos BenMarco es comercializada por Consultora Umami en C.A.B.A., G.B.A. y Patagonia. Además, la bodega cuenta con su propia tienda online: tienda.susanabalbowines.com.ar
BenMarco Cabernet Franc 2017 – Ficha Técnica
Cosecha 2017
Composición Varietal 100% Cabernet Franc
Regiones Paraje Altamira, Valle de Uco,
Elevación 1.150 msnm (promedio)
Método de Cosecha Manual
Vinificación Maceración en frío por 48 horas a 8°C. Fermentado con levaduras seleccionadas. 2 pisoneos diarios. Maceración total durante 26 días. Fermentación maloláctica 100% en barricas.
Analítica Alcohol 13,5% – Acidez 5.6 G/L
Crianza 11 meses en barricas de roble francés de segundo uso.
Nota de Cata De color rojo con tonos violetas suaves. En nariz prevalecen aromas a grosellas, pimiento maduro y pimienta negra. De acidez vibrante, dando un paladar fresco y fluido, con notas a hojas de tomate y pimientos verdes.
Capacidad de guarda 2018-2029
SUSANA BALBO WINES
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