Entre junio y septiembre, en el jardín de Tomate se podrá disfrutar de vino caliente -preparado con Dante Robino Malbec- para acompañar sus propuestas gastronómicas
Buenos Aires, junio de 2021.- La temporada otoño – invierno se empieza a sentir y, por eso, Bodega Dante Robino y Tomate Estación de Sabores proponen hacer frente a las bajas temperaturas con un exquisito vino caliente en el jardín más hermoso de Palermo Soho.
Desde el 21 de junio y hasta el 21 de septiembre, Tomate ofrecerá en su carta de invierno la copa de vino caliente preparado a base de Dante Robino Malbec, infusionado con canela, clavo de olor, hibiscus y otras especias.
Además, el viernes 11 de junio a partir de las 16 hs, los clientes de Tomate podrán disfrutar de un anticipo del ciclo en el jardín de El Salvador 4676, en el que el artista Diego Herrero intervendrá en vivo el caldero que servirá para preparar la bebida más rica del invierno.
Tradición europea, vino argentino
El vino caliente (Glühwein, en alemán) tiene su origen en la antigua Roma, cuando se empezó a calentar y condimentar el vino con miel y especias, y se fue extendiendo al resto de Europa, volviéndose cada vez más popular. Actualmente, es una de las bebidas más tradicionales en los mercados navideños, especialmente en Alemania, Suecia y Europa del Este, que se inundan con su aroma.
En esta ocasión, Dante Robino y Tomate proponen su versión, preparada con Dante Robino Malbec, canela, clavo de olor, cardamomo, genciana, rosas, hibiscus, piel de naranja y azúcar.
Más allá de que siempre se lo relaciona con comidas nórdicas o navideñas, el vino caliente acompaña muy bien el Crumble tibio de manzanas asadas con helado de crema -una de las especialidades de Tomate-, aunque, como destaca Valeria Corredera, Brand Ambassador de Bodega Dante Robino, también puede ser una gran opción para combinar con los pastelitos criollos de membrillo y batata, tradición de las fiestas patrias argentinas.
El valor de la copa de vino caliente será de $390.
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