Buenos Aires Market, el mercado de alimentos saludables y gourmet, realizará su primera edición del año este viernes 13 y sábado 14, entre las 18 y las 01 horas en Parque Saavedra, donde se instalará con sus 80 puestos de productores y su patio de comidas con foodtrucks y coloridos gazebos. El acceso será por avenida García del Río y Pinto.
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La feria tendrá dos espacios:
Un mercado con coloridos gazebos, en los caminos internos del parque, donde se podrán comprar quesos, panes, aderezos, aceites, bebidas, cereales y semillas, encurtidos, conservas, especias, frutos secos, frutas, verduras, productos de granja, delicatessen, harinas, hongos, infusiones, legumbres, lácteos, mermeladas, dulces, pastelería, plantas aromáticas, snacks saludables y una amplia variedad de alimentos sin TACC aptos para celíacos.
Un patio de comidas donde cocineros, restaurantes y foodtrucks ofrecerán especialidades aptas para todos los gustos. Habrá cocina española, de medio oriente, china, ita-liana, venezolana, francesa, siria y norteamericana, en todos los casos con opción para vegetarianos. La cena se podrá disfrutar en mesas comunitarias. Para la hora de los postres, referentes porteños de la pastelería y los panificados como Compañía de Chocolates, Próspero Velasco y Môoi ofrecerán atractivas creaciones dulces.
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Los foodtrucks se ubicarán sobre la avenida García del Río, en el tramo comprendido entre las calles Pinto y Conde.
La feria se suspende por lluvia. Si llueve el viernes 13 se reprograma para sábado 14 y domingo 15 en el mismo horario (18 a 01hs).
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Los siguientes son los productores, marcas y establecimientos que participan en esta edición de Buenos Aires Market: Arytza (aderezos y mostazas), Un, Dos, Crepes (crépes), Bonsanté (confituras/especias), Bonyuzz (smoothies), Borner (bazar), Casa Vegana (hamburguesas vegetarianas), Chocoleit (alfajores sin Tacc), Compañía de Chocolates (helados), Coeco (productos de granja), De allá para acá (quesos), Delphos (cocina mediterránea), Dulces del Jardín (dulces orgánicos), Coffe Town (cafés), Feinko (productos sin TACC), Finca Cave Canem (encurtidos), Heredia infusiones (tés), Huella(productos de almacén), Jardín Orgánico (productos de almacén), Juno (limonadas), Kalena (yerba mate), L’ Epi (panificados), La Arepería (arepas), La Despensa (pastelería y falafels), La Suerte (quesos), La Tranquilina (dulces y mermeladas), Las Quinas (dulce de leche y miel), La Dorita (carnes), Lupita (cocina mexicana), Light Cooking (viandas saludables), Meridione (pasta seca), Moros en la Costa (cocina árabe), Nuestros Sabores (snacks naturales sin TACC), Oliva Ilustre (aceite de oliva), Patagonia Berries (mermeladas), Próspero Velazco (panificados), PurestFields (miel), Quinto Zalla (especias), Ricco (sal marina), SAARA (hummus y babaganush), Saros (especias), Schatzi (granos y cereales orgánicos), Snat (frutas y verduras lofilizadas), SickStation (helados), Tany Té (infusiones), TarulAike (trucha orgánica), Tau Delta (aderezos), Troncoso (pasta seca), Very Deli (delicatessen), Viva la Vida (licuados), Wapi (quesos), Wok (alimentos a base de soja), Yemas del Uruguay (frutos secos, cereales y semillas), FoodTruck Argentina (cocina patagónica), TheVeggie Burger (hamburguesas vegetarianas), DUC (raclettes), Bon Bouquet (crepes), Guapaletas (helados artesanales en paleta), BaoKitchen (cocina taiwanesa y del sudeste asiático).
Buenos Aires Market
Viernes 13 y sábado 14 de Enero.
Horario: De 18 a 01 hs.
Parque Saavedra. Avenida García del Río, entre las calles Pinto y Conde
Se suspende por lluvia. Si llueve el viernes 13, la feria se reprograma para el sábado 14 y domingo 15 de Enero.
facebook.com/buenosairesmarket
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