Unilever Food Solutions presentó una nueva edición de su reporte Menús del Futuro, que anticipa las grandes transformaciones en la experiencia gastronómica. Basado en datos de más de 21 países, más de 312 millones de social listenings y 1100 chefs alrededor de todo el mundo, el informe de este año identifica cuatro tendencias clave que se verán en las cartas…
En la Argentina, los oficios gastronómicos viven una transformación cultural: se profesionalizan, se visten a la moda y se convierten en protagonistas de una escena urbana que combina saber hacer, diseño y nuevas formas de consumo. En pocos años, oficios históricamente ligados al trabajo manual y silencioso pasaron a ocupar el centro de la escena gastronómica y cultural. Panaderos,…
La Ruta Sin Gluten Los Antigourmet y Cunnington se unen y lanzan una guía real para comer sin gluten, sin miedo y sin resignación Buenos Aires, mayo de 2025 – Para muchas personas con celiaquía, salir a comer afuera no es un plan: es un problema. Opciones que brillan por su ausencia, mozos que no saben qué es…
Rabieta vuelve a malcriarlos con la edición especial de Lager Patria, una cerveza que desde su aroma hasta su sabor evoca un sentido de orgullo y pertenencia argentina que nos invita a brindar por nuestras raíces. Se podrá conseguir en todos sus bares desde mayo. La Lager Patria nació para rendir homenaje a lo que nos une: nuestras costumbres,…
Se prepara una recepción especial para este trío que será estrella del 3 al 6 de julio, en La Rural. Versiones locales de dos íconos de la coctelería mundial y el alfajor, una arraigada tradición argentina. Caminos y Sabores edición BNA impulsa una puesta especial para un trío de productos con más protagonismo que nunca. Por un lado, el gin y el vermouth,…
Con 89 hornos encendidos en 6 países y nuevos ya en vista, Pizzería Popular se consolida como la cadena de pizzas más grande de Argentina y una de las más queridas de Latinoamérica Buenos Aires, mayo de 2025 – Pizzería Popular no es solo un lugar para comer: es un espacio que abraza. Desde hace 10 años, es el rincón…
La reconocida cadena de comida italoamericana sigue expandiéndose en Argentina con su estilo neoyorquino, auténtico y abundante. Llega a Caballito con su clásica propuesta “The Original XXL”: para doblar, comer y repetir. Buenos Aires, mayo de 2025 – Sbarro, la marca que popularizó la pizza al estilo neoyorquino en Argentina, suma una nueva sucursal a su red con la apertura…
Del 3 al 6 de julio, se realizará Caminos y Sabores edición BNA en La Rural y los productores gastronómicos ya comenzaron a reservar su espacio. Masividad, visibilidad y contactos son los motivos que los impulsan a participar. Con alimentos característicos de Argentina, como el alfajor o el vino, hasta aquellos que provienen del mar, como la centolla y los…
Victoria Acosta, sommelier y dueña de Sello Austral, explica cuáles son las mejores cepas para acompañar los platos tradicionales argentinos y celebrar en esta fecha patria. Buenos Aires, 19 de mayo de 2025. Sin lugar a dudas, la Argentina se destaca por su prestigiosa gastronomía y sus excelentes vinos. Para festejar este domingo 25 de mayo, no faltarán los…
Una noche especial con sabores bien argentinos, vino natural y el sello inconfundible de Concepción El próximo domingo 25 de mayo desde las 20 h, Concepción Pizza y Vino se pone en modo patrio con una noche especial que rinde homenaje a los sabores criollos, pero con el estilo y la calidez que caracterizan a este rincón gastronómico…