Browsing Category : Gastronomia

En busca del mejor chef joven de Argentina: S.Pellegrino Young Chef Academy presentó en Buenos Aires la edición 2026/2027


S.Pellegrino presentó oficialmente en Argentina la séptima edición de este certamen que busca identificar y apoyar a la próxima generación de chefs. Las claves de la competencia y cómo postularse en Argentina. 20 de mayo 2026.- S.Pellegrino realizó en Buenos Aires la presentación oficial de la séptima edición de S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2026/2027, el certamen internacional que impulsa a jóvenes…

Nueva experiencia gastronómica y cultural en el corazón del Abasto


  Todos los miércoles de mayo, Roma del Abasto propone noches de pizza, vermut con soda y boleros en vivo   Todos los miércoles de mayo, Roma del Abasto presenta “Noches de Amor + Vermut + Soda”, una experiencia pensada para disfrutar de la tradición porteña a través de la gastronomía, la música y el encuentro. La propuesta tiene todo…

El nuevo lujo gastronómico ya no busca impresionar: busca emocionar


En St. Regis Restaurant, ubicado en el piso 2 de Park Tower, a Luxury Collection Hotel, Buenos Aires, la sofisticación aparece cada vez más cerca del producto, la memoria y una cocina argentina contemporánea que encuentra identidad en la sutileza.   Durante años, la alta gastronomía entendió el lujo como sinónimo de ingredientes exóticos, técnicas vistosas y construcciones visuales pensadas…

Tradición que se cocina a fuego lento: elGourmet presenta “Los Fogones Tradicionales México T.3”


La serie recorre distintas regiones del país para rescatar recetas, técnicas y tradiciones que preservan la identidad culinaria mexicana. Todos los sábados a las 16:30hs (ARG) Buenos Aires, 11 de mayo de 2026 – elGourmet anuncia el estreno de la tercera temporada de “Los Fogones Tradicionales México”, una serie que rinde homenaje a la riqueza gastronómica del país a través…

Blanca cocina con airfryer: lo casero, ahora más fácil que nunca


  La cocinera española Blanca Mayandia propone una forma práctica de cocinar en casa, con recetas fáciles y deliciosas que podrás disfrutar a partir del 4 de mayo de lunes a viernes a las 16:30H (Arg/Mex) Buenos Aires, 7 de abril de 2026 – El canal elGourmet anuncia el estreno de “Blanca cocina con air fryer”, una nueva serie protagonizada…

Banchero celebra sus 94 años


Casi un siglo de historia, familia y tradición en el corazón de La Boca   El origen: una historia que empezó antes de 1932 La historia de Banchero comienza mucho antes de la pizzería. Todo arranca con una familia genovesa proveniente de Recco, una pequeña localidad costera de la región de Liguria, en Italia, marcada por la tradición panadera y…