Día del cóctel: Guía de tragos para preparar con Gin Bosque y Sidra 1930

El 13 de mayo se celebra en todo el mundo el Día del Cóctel, y por eso te acercamos recetas de Mona Gallosi y Maxi Salomón, dos de los bartenders más reconocidos de Argentina, para preparar los mejores tragos con Gin Bosque y Sidra 1930.

 

Cócteles con Gin Bosque, por Mona Gallosi

Bosque Gin Tonic

• 50 ml de Bosque Gin
• 200 ml de Agua Tónica
• ½ rodaja de pomelo
• 1 ramita de romero

Preparación:

Llenar un vaso alto o copón de hielo. Servir el gin, completar con el agua tónica y decorar con la rodaja de pomelo y una ramita de romero.

 

 

The Red Juniper

• 50 ml de Bosque Gin
• 30 ml de Vino Tinto Malbec
• 5 ml de Bitter Orange
• 20 ml de Miel de Enebro
• 1 rodaja de pomelo deshidratado

Preparación:

En un vaso de composición con hielo, colocar todos los ingredientes e integrarlos refrescando con una cucharita. Servir en un vaso de trago corto con un cubo de hielo y decorar con el pomelo deshidratado.

 

 

Mona’s Cocktail

• 60 ml de Bosque Gin
• 10 ml de Vermuth Dry
• 20 ml de Brandy
• 5 ml de Plum Bitter
• 1 cereza

Preparación:

En un vaso de composición con hielo, colocar todos los ingredientes e integrarlos refrescando con una cucharita. Colar sobre un vaso cocktail y decorar con una cereza.

Cócteles con Sidra 1930, por Maxi Salomón

 

Sidroni

• 25 ml de Vermuth Rosso
• 25 ml de Bitter rojo
• 90 ml de Sidra 1930 Demi Sec
• Una cuña o moneda de piel de naranja

Preparación:

Refrescar el vermouth y el bitter directamente en el vaso completo de hielo; agregar la sidra Demi Sec y decorar con la piel de naranja.

 

 

Dolce

• 50 ml de Bosque Gin
• 25 ml de Jugo de limón
• 15 ml de Almíbar de frutos rojos
• 50 ml de Sidra 1930 Dolce
• Penacho de menta y piel de lima

Preparación:

En una coctelera, agregar el gin, el jugo de limón y el almíbar, y batir enérgicamente. Colar sobre un vaso lleno de hielo y completar con la sidra. Decorar con menta fresca y piel de lima.

 

 

Pera

• 50 ml de Bosque Gin
• 25 ml de Jugo de limón
• 15 ml de Almíbar de jengibre
• 50 ml de Sidra 1930 Pera
• Slice de pepino

Preparación:

En una coctelera, agregar el gin, el jugo de limón y el almíbar, y batir enérgicamente. Colar sobre un vaso lleno de hielo y completar con la sidra. Decorar con un slice de pepino, que potencia los aromas florales y de pera.

 

 

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