Continuando con el espíritu de colaboración tan representativo del Universo Faena, los chefs Anthony Vásquez (La Mar Cebichería Peruana y Tanta) y Marina Carluccio (Special Events de Faena Hotel Buenos Aires), deleitarán a los comensales por una única noche con platos tradicionales de las cocinas peruana, argentina y mediterránea.
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El viernes 19 de octubre a partir de las 8:00PM, Faena Art Center Buenos Aires recibe a los paladares más exquisitos para disfrutar de una cena especialmente concebida por los reconocidos chefs Anthony Vásquez (La Mar Cebichería Peruana y Tanta) y Marina Carluccio (Special Events de Faena Hotel Buenos Aires) en la que ofrecerán platos tradicionales de las cocinas peruana, argentina y mediterránea a través de diferentes estaciones.
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El menú incluye especialidades como preparación de una paella en vivo, ceviches, carnes y pescas ahumadas y estación de carnes braseadas, entre muchas otras variedades.
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Los cocktails de bienvenida estarán a cargo de los bartenders Ramiro Ferreri y Ludovico de Biaggi. Bodega Luigi Bosca acompañará con sus vinos De Sangre, Alma y su espumante Brut Nature.
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La DJ Soledad Rodríguez Zubieta será la encargada de ambientar musicalmente la velada mientras que el set design estará a cargo del ambientador Armando Cazón.
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El valor del cubierto por persona es de $1.500.- e incluye: menú completo, bebidas con y sin alcohol y parking.
Se aceptan reservas a través del email [email protected]
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FAENA BUENOS AIRES
LA MAR
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