Freddo presenta su nuevo Blend de Verano: Durazno con Cosecha Tardía

By Buenos Bares

El mejor helado artesanal se fusiona con uno de los vinos preferidos por los argentinos y presenta un innovador sabor refrescante y de edición limitada. La bartender Inés De Los Santos creó tres cócteles en base a esta nueva propuesta.

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Freddo, la cadena líder en elaboración y venta de helados artesanales con mayor trayectoria en el mercado argentino, irrumpe el verano con un nuevo blend de edición limitada ideal para disfrutar en días de calor. Se trata de Durazno con Cosecha Tardía, un helado frutal a base de duraznos seleccionados combinado con este vino fresco y dulce natural, elaborado a partir de uvas Chardonnay.

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“En línea con nuestra constante búsqueda de innovación, combinamos nuestro exquisito helado frutal a base de duraznos naturales con cosecha tardía blanco y obtuvimos como resultado un nuevo sabor refrescante para disfrutar esta temporada. Estamos muy orgullosos de esta nueva variedad que se suma a la línea de sabores con licores y bebidas alcohólicas que ya cuenta con Crema irlandesa y Malbec y frutos rojos”, aseguró Daniel Pasetto, gerente de Marketing de Freddo.

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Con motivo de este lanzamiento, Inés De Los Santos, la bartender número uno de Argentina, creó tres cocteles basados en este nuevo sabor. “Cosecha tardía es un método de vinificación que se basa en dejar la uva durante más tiempo en la planta para que experimente un proceso de deshidratación, concentrando así mayor cantidad de azúcar. Las levaduras naturales que fermentan la bebida no logran transformar todo el azúcar en alcohol, por lo que se obtiene como resultado un vino de sabor dulce, con un color amarillo dorado brillante, aromas a flores y frutas blancas maduras, con equilibrada acidez. Esta variedad de vino suele servirse bien fría para disfrutar sola o maridar con postres, quesos azules, frutas secas o, como es el caso de Freddo, con un sabroso helado frutal”, explicó Inés De Los Santos.

La propuesta de tragos con helado de Durazno con Cosecha Tardía creados por Inés de los Santos, son:

Durazno Spritz: Vino blanco Sauvignon Blanc, bitter Aperol, helado de Durazno con Cosecha Tardía, soda.
Bellini 75: Gin, helado de Durazno con Cosecha Tardía, vino espumante Extra Brut, perfume de limón.
Julep Tardío: Whiskey Bourbon, helado de Durazno con Cosecha Tardía, jugo de jengibre, menta fresca.

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El sabor Durazno con Cosecha Tardía estará disponible en los locales Freddo de todo el país y, durante febrero y marzo, formará parte de la carta de los restaurantes Novecento. Los pedidos se pueden realizar a través de la página web: www.freddo.com.ar o llamando al 0810-3337-3336 donde se pueden elegir las opciones de delivery o Pick Up (sujetas a disponibilidad en el local).