En esta tercera edición, Ana Varela de Nicky Harrison y Fabián Legari de Alaska Café, avalados por Cynar, estarán presentes en el encuentro dedicado en exclusiva a la formación e inspiración en coctelería.
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El próximo 11 y 12 de septiembre, en el Estudio Darwin -Av. Cnel. Niceto Vega 5380 – CABA tendrá lugar una nueva edición de BACinspira, el gran encuentro para amantes y profesionales de la industria argentina. Desde las 9hs hasta las 17.30hs, se interpretarán los distintos fenómenos de la gastronomía y la coctelería a través de diversas charlas y mesas redondas.
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Este año, Cynar participará del encuentro de la mano de la dupla Inhi Varela conformada por Ani Varela (27) de Nicky Harrison y Fabián Legari (32) de Alaska Café. Ambos profesionales, avalados por Cynar para representar a la marca, presentarán el lunes 11 de septiembre el trabajo de creación y desarrollo de Rfrsco, un cocktail embotellado y preparado a base de Cynar 70.
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El encuentro, iniciativa de los creadores de BACóctel y de la Semana de la Coctelería, tiene un costo de 900 pesos por ambas fechas. Una oportunidad única para abordar distintos fenómenos de la escena gastronómica: el café de especialidad, la reinvención de la cerveza, el esquivo concepto de la calidad, el maridaje en su sentido más amplio, la exigencia de la identidad, la imagen en las bebidas a través de su diseño, el vermut y sus secretos, y los desafíos que viven los bares de coctelería en distintas provincias del país.
BACInspira
Estudio Darwin: Av. Cnel. Niceto Vega 5380 – CABA
ENTRADAS: $ 900.-** via Eventbrite La entrada incluye acceso a los 2 días de charlas (9 a 17hs) y acceso a la zona de degustación de productos y talleres (17:30 a 20hs).
** Incluye coffee breaks con café Nespresso y agua.
No se venden ingresos para un solo día.
CYNAR
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