Para homenajear al Malbec en su día, Bodega Dante Robino recomienda cuatro de sus exponentes, de distintas gamas de precio.
Desde hace 12 años, el mundo celebra cada 17 de abril el Día Mundial del Malbec, homenajeando a la cepa que se ha convertido en un emblema del vino argentino. Y, para celebrarlo, Bodega Dante Robino propone una selección de distintos Malbec de su portfolio
Biografía 2018, un blend con corazón de Malbec
El último lanzamiento de Bodega Dante Robino es Biografía, un blend de varietales y terroir, cuyo corazón es el Malbec de Los Chacayes, junto con Bonarda y Cabernet Franc de Alto Agrelo. El blend se compone de un 71% de Malbec, 15% de Cabernet Franc y 14% de Bonarda, cosechados manualmente.
Es un blend con gran expresión en aromas y color, elegante y balanceado. Para la crianza se eligió roble francés de primer uso durante 14 meses para el Malbec, y durante 12 meses para el Bonarda y el Cabernet Franc, lo que le aporta al vino complejidad y un potencial de guarda de diez años.
Precio sugerido: $15.800
Gran Dante, un vino elaborado con uvas de Los Chacayes, en Valle de Uco
De color rojo vibrante con matices violáceos y brillantes, este vino 100% Malbec elaborado por Soledad Buenanueva y el equipo enológico de la bodega se elabora con una cuidada selección de racimos y granos y una maceración prefermentativa en frío durante 2 a 3 días, con suaves movimientos diarios. La fermentación y maceración post fermentativa, se realiza en pequeñas vasijas con temperaturas controladas que oscilan los 25ºC y 28ºC.
Durante todo el proceso fermentativo se realizan remontajes y delestages para mantener en contacto la fase sólida y líquida para mayor extracción. El resultado es un vino elegante, intenso en boca y voluptuoso, de taninos maduros firmes y marcados, y un perfume intenso que nos recuerda a los frutos negros maduros, frambuesa, con una nota dulce a vainilla y el aporte sutil de la madera. Un malbec con toda la expresión varietal, donde se destaca la fruta, la sedosidad y el equilibrio, con un potencial de guarda de diez años.
Precio sugerido $5.450
Legado Malbec
Legado es un homenaje a las leyes de Kepler, que describen el movimiento de los planetas alrededor del sol e inspiraron los descubrimientos de Newton y Einstein.
De color rojo intenso, con matices violáceos, se destaca en nariz por el perfume de los frutos rojos maduros y mermeladas, especialmente la ciruela. En boca es elegante, envolvente y de final prolongado.
Un legado es algo que sobrevive siempre y cuando alguien lo tenga presente y lo acarree al futuro. Un Legado puede ser un vino, un legado puede ser una fórmula universal, pero también una copa, un silencio, un consejo.
Precio sugerido: $3.625
Novecento Malbec, para todos los bolsillos
Para quienes quieran celebrar al Malbec con un vino de menos de $1.000, proponemos Novecento Malbec, un vino para descorchar en el momento exacto en el que se alinean los planetas.
Elaborado con uvas de Luján de Cuyo y Maipú, es un vino joven y fresco, con aromas frutados, de estructura suave y paladar agradable. De color rojo atractivo con tonos vivos, se destacan los aromas a frutos negros, frutas rojas maduras, ciruela y mora. Se presenta aterciopelado y frutado
Es un vino para celebrar con amigos, compartir una comida y disfrutar del día a día con una copa.
Precio sugerido: $800
https://www.instagram.com/bodegadanterobino/
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