Altupalka Malbec Extremo (Salta)
Variedad: 100% malbec.
Viñedos: Molinos, a 2590 msnm.
Crianza: 14 meses en barricas 80% de roble francés y 20% de roble americano.
Características: Color rojo posee un intenso sabor a ciruela seca y chocolate amargo con un dejo ahumado que denota sus taninos finos y punzantes. Sus aromas son intensos y frescos. De frescura aguda y carácter frutal joven, pero con cierta madurez. De paso jugoso, amable y muy expresivo. Su final es largo y persistente.
Precio sugerido: $780
Alpaca Malbec de Finca Quara (Salta)
De excelente color y gran intensidad colorante. Rojo profundo con tintes violáceos. En nariz es expresivo y delicado. Con notas de frutos rojos, mermelada de ciruelas y pasas de uva que se mezclan con sutiles y elegantes notas de vainilla y tostado aportados por su paso por roble. Carnoso en boca, de gran volumen y concentración. Taninos muy maduros. De final largo y armónico.
Precio sugerido: $350
Don Baltazar Cabernet Franc de Casa Montes (San Juan)
Cepa elegante que produce un vino magnífico de color rojo violáceo de alta intensidad y potente estructura. Aromático por excelencia, combina un conjunto de características en las que se identi can grosellas, guindas, hierbas y pimiento dulce. Como siempre, la cuota de vainilla y caramelo es producto de la guarda de nueve meses en barricas de roble francés. Es centelleante y persistente al paladar con un numen ideal para que discurra entre carnes rojas asadas y pastas con salsas bien corpóreas.
Precio sugerido: $ 192
Lorenza Bonarda de Goyenechea (San Rafael, Mendoza)
Varietal con un color rojo intenso impactante con tonos violetas y centro de copa negro. De muy buena intensidad aromática, sutil, elegante, expresivo, complejo y persistente; se perciben aromas frutales como cerezas, moras y grosellas propias de la variedad, y fumé, vainilla y tabaco provenientes de la barrica. En boca es de muy buen volumen, con taninos maduros suaves y buen balance, con mucha estructura, intenso, robusto y con un toque de madera proveniente de barricas bien ensamblada que forma parte de su esencia.
Precio sugerido: $411…
