Ubicado en un extenso galpón en el barrio de Palermo, Tetuán Brasero Marroquí, el exitoso gastropub, enciende las noches con su original propuesta de Pinchos a las brasas de estilo marroquí en formato sándwich, y 11 canillas de cerveza artesanal de distintos proveedores y variedades. De la mano del experto bartender Leandro Milan, Tetuán incorpora a partir del mes de agosto su nueva carta de cocktails de autor, inspirados en las costumbres marroquíes.
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Se destacan entre ellos su coctel Estrella de Tetuán, inspirado en los postres del oriente bereber, compuesto por Ron Dorado, leche de frutos secos, miel, lima y clara de huevo. Además se podrán encontrar inspiraciones como el Atai, un cóctel dulce que reversiona al Mint Julep y hace honor a la ceremonia de té marroquí con este nombre, con almíbar de té verde, jugo de manzana, lima y whisky; y el Expresso Amaro, un macerado casero de anís y especias típicas de los mercados de marruecos, que lleva también Gin, jugo de lima, naranja y clara de huevo.
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La carta, despliega a su vez una bien pensada variedad de reversiones del clásico Picos Sour, como el Sour Honey (gin, miel, almíbar de especias, jugo de lima y clara de huevo), Jager Gold (Ron, Jager, jugo de lima, clara de huevo y almíbar de canela) y el Cynar Top (Cynar vodka, almíbar de canela, jugo de lima y clara de huevo).
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De esta manera Tetuán se instala en Palermo con una propuesta gastronómica original, en un ambiente moderno y distendido, ideal para disfrutar entre amigos de sus carnes braseadas, cerveza artesanal y cocktails de autor.
TETUAN BRASERO MARROQUI
Ravignani 1780 – CABA
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